[蛋、肉]大家都如何炸雞排呀?

雖然吃炸的不好,可是就是很流口水呀!

可以分享一下,大家如何快速炸雞排呢?

Baby貝比
艾莉兒Baby 2016-08-23 11:59:06 #1F
 

我也很愛吃炸G排

但礙於餵母乳我不敢吃太油膩辛辣的東西

所以我最近有搜尋網路+自己研發的G排食譜

雞胸肉用醬油膏+一點點醬油(增加鹹度不須加鹽)+2小湯匙的糖+很多的蒜(個人喜好)

以上醃製一個晚上

消化餅乾半包敲碎旁邊備用(依據雞胸肉的量斟酌用)

前一晚醃好的雞胸肉沾上敲碎的消化餅乾

放進烤箱烤到焦黃熟透

就可以放入嘴巴大口大口吃囉!!![蛋、肉]大家都如何炸雞排呀?_1F_img_1[蛋、肉]大家都如何炸雞排呀?_1F_img_2

我也很愛吃炸G排 但礙於餵母乳我不敢吃太油膩辛辣的東西 所以我最近有搜尋網路+自己研發的G排食譜 雞胸肉用醬油膏+一點點醬油(增加鹹度不須加鹽)+2小湯匙的糖+很多的蒜(個人喜好) 以上醃製一個晚上 消化餅乾半包敲碎旁邊備用(依據雞胸肉的量斟酌用) 前一晚醃好的雞胸肉沾上敲碎的消化餅乾 放進烤箱烤到焦黃熟透 就可以放入嘴巴大口大口吃囉!!!

艾莉兒Baby發表於2016-08-23 11:59:06

請問消化餅乾有指定哪一牌的嗎?

三人的小家庭
三人的小家庭 2016-08-24 14:54:57 #3F
 

我看了Babyhome製作的楊老師保鮮盒料理的影片後

突發奇想,去買了一些去骨雞腿肉回來,我醃製完後,一次炸完所有的雞腿排,涼了後再放入保鮮袋直接冷凍,等我想吃炸雞腿排時,利用大同電鍋以及鋪上一張錫箔紙,不到10分鐘便能吃到酥脆的炸雞腿排。真的挺方便的喔。

此外,如同這樣子的作法只需要整理油膩膩的廚房一次,一次就好! 就是炸雞腿排的那次,之後都不用再開火炸雞腿排,10分鐘的電鍋就可以了! 

推薦給大家我的作法!

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微崴崇
微崴崇 2016-08-26 16:29:10 #4F
 

我只試過麥維他消化餅  因為我也是很怕油

我是直接用飛利浦的氣炸鍋去炸 沒那麼油 而且炸起來很酥脆

 

圖解媽媽百科

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