[蛋、肉][食譜分享]蒜香奶油雞!簡單又好吃!

蒜香奶油雞

材料

雞胸肉或雞腿肉（去骨） 6大塊

巴西里（乾或新鮮都可以） 一湯匙

乾辣椒（可不用） 適量

洋蔥 半顆

大蒜 大量！！！（我是用了三大顆 如果你沒有我醬瘋狂愛蒜的話用半大顆或一整顆就夠了）

香菜粉 一小匙

蒜粉（可不用～如果你沒有我這麼瘋狂愛蒜的話不需要用到）

淡奶油 200~250ml （看你愛多醬還是少醬 可自行調節）

鹽 黑楜椒 適量

奶油 20g

醃料：

大蒜末 1大匙

蒜粉 1小匙

洋蔥 1小匙

香菜粉 少量

辣椒片（可不用）少量

① 雞先洗一下，用廚房用紙吸乾水份，用醃料抹在雞肉上。如果雞肉太大，可以先切件再醃。

② 巴西里，大蒜，洋蔥切碎。（越碎越好，特別是大蒜）  

③ 準備250ml的奶油，倒進去一個大碗裡。把②加進去奶油，再加香菜粉辣椒片蒜粉全倒進去，攪拌成一個醬，備用。

④ 熱鍋下油再下奶油，香煎醃好的雞肉。只需要把皮煎的香香脆脆，不用煎到全熟。同一時間預熱烤箱180度。

⑤ 把煎好雞件上烤盤，再鋪上③。一定要蓋住雞肉，不要只倒在旁邊。

⑥ 放到已預熱的烤箱中烤20分鐘。完成！

本文引用自cash892 - [食譜分享]蒜香奶油雞!簡單又好吃!

(原作者於 2015-03-26 00:24:39 重新編輯過)

(原作者於 2015-03-26 00:26:58 重新編輯過)

真的很好吃！大家一定要試做喔

對啊 這個真的又香了好吃。如果喜歡辣的話這道菜更是適合不過！