輯／蘇珊嬅
父母在家開伙共享晚餐，除了有助於強化孩童與父母的親密關係外，更可透過父母親手為孩子烹調美味佳餚，減少外食對孩童均衡營養的影響，增進健康。『2014家庭幸福感調查』中發現孩子與家人同桌吃飯的頻率會影響孩子對於幸福的感受。一週內與爸媽同桌吃飯未滿四天的孩子，相較於經常與爸媽吃飯的孩子，竟然有高達近兩倍的比例很少與家人聊天分享心事。
為避免長期下來家人漸漸缺少互動與關心，讓孩子們覺得孤單、不被家人關心以及營養失衡，兒盟與康寶聯手提倡「健康寶貝333」宣言：「一週三天親子餐，三菜一湯營養來，三十分鐘就開飯，頭好壯壯好心安！」提醒家長注重孩童的健康均衡飲食和心理發展！
「2014在家吃飯最幸福」大調查，針對4至12歲的孩童家長，了解現代家庭晚餐親子互動情形。
◎ 在家開伙好處多，營養衛生擺第一
在家長們認為在家煮飯的好處中，分別有七成二（72.0%）與五成九（59.0%）的爸媽表示在家煮飯可以兼顧「衛生」與「營養」；非天然的添加物也是家長們所重視的，有近四成七（46.5%）的爸媽認為在家煮飯可以避免吃到「不好的添加物」；也有近三成（29.1%）表示在家煮飯的好處是「增加聊天互動機會，讓家人更親密」。可見除了吃得美味健康外，晚餐時的親密互動更是讓家長們選擇回家親自下廚的主要原因。
◎ 天天外食，孩子的健康你放心嗎？
晚餐外食家庭中，孩子喝含糖飲料的比例竟是在家開伙的4倍！
目前台灣社會中幾乎每隔幾步路就看的到手搖飲料店，孩子身處這種飲料店百家爭鳴的環境中，難免在上學或是下課時喝上一兩杯，家長們可以多利用晚餐親自準備的機會，準備些鮮蔬水果補充孩子一天所需的水分與養分，讓孩子在家中吃的更健康！
◎ 九成四的家長認為，幸福的晚餐時間是一天之中最重要的小確幸
家長們對於與孩子同桌共食以及親自下廚都抱持高度的認同感，比例高達近九成四（93.5%）。在共食晚餐所帶來的幸福感與親子互動部分，有九成五（95.4%）的家長表示認同晚餐可以增進親子互動；九成六（95.6%）的家長認同為小孩煮晚餐是幸福的；更有高達九成八（97.9%）的家長認同能和家人、小孩一起在家吃自己煮的晚餐是幸福的。
在結束忙碌的一天生活後，能和孩子們在餐桌上吃著自己烹煮的健康晚餐，並且談論彼此一天的大小事，無論對家長或是孩子而言都是無價的小確幸！
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