大湖風景遊樂區，存在很多宜蘭人小時的記憶深處裡。這裡是宜蘭五大名湖之一（大湖、 龍潭湖、梅花湖、翠峰湖、雙連埤），從空中鳥瞰這片湖，像極了一隻正在展翅飛翔的天鵝，而這裡的環境恰巧也如同天鵝般一樣的優美。
不過，這天我們一大群人最主要可是衝著尚青A風味美食而來，還有傳說中的水上餐廳? 這又是怎麼一回事....開始令人好奇了....
google路程時，就能看到勾勒出的地圖就是隻展翅飛翔的天鵝，真的很神奇！所以大湖又有另一個優雅的名字叫做"天鵝湖"喔~
慕名而來的水上餐廳果然沒讓人失望，這也是聽在地同學的老媽大力歐露+豎起大拇指說讚的，才知道原來大湖風景區不僅有旖旎風光可欣賞，大湖餐廳的"季節鮮魚料理"更是打響大湖風景區名號的主因之一！
從水上餐廳往二旁望去，綠葉垂柳、陽光綠蔭，景色美得無法言喻，孩子們看到天鵝船忍不住大口大口的大啖美食，準備在這好好的撒野了(小惡魔的靈魂出現囉)
水中餐廳的包廂式空間很舒服，2張大圓桌可以坐下20人左右，採光充足明亮，望向窗外就是大湖的秀麗風光；裡面的卡啦OK和小小舞台馬上就能帶起熱鬧的氣氛，不禁心中開始規劃起長輩生日趴踢，準備再帶他們來這裡吃飯慶祝，長輩肯定會笑嗨嗨～
*溫馨小提醒，預約合菜3000元即可享用水上包廂哦，或是單點加包廂費1000元
來 自大湖的季節新鮮野生褔壽魚，可烹調成糖醋、紅燒、炭烤、鹽烤；當天選擇必點口味的第一和第二名「糖醋湖魚」和「 鹽烤湖魚」來嚐鮮一番，員山的水很乾 淨，最好的水孕育出來的魚，吃一口就能感受到Q潤的口感；季節時蔬的清脆爽口、肉汁飽滿的大湖油雞、古早味焦香菜埔蛋、山豬肉香氣四溢...都讓在場的大 人小孩狂扒飯，再搭配野生蜆湯，真的很滿足！
像裏著厚厚的白雪「鹽烤湖魚」，上桌後再用餐具輕輕的緩緩將鹽撥開，魚肉的光澤感也太耀眼了吧！
鹽烤魚的作法最能鎖住魚肉的原汁原味，所以幾乎不需要額外的調味料，果真吃起來就是實在且Ｑ彈，當然也可以滴幾滴檸檬汁增加一下不同的風味層次～
在這裡無論老少大小咸宜阿，對釣魚初試啼聲的孩子，在有6字頭爸爸們的教導下，個個滿載而歸，在這可是玩了二個時辰，著實養足了耐心呢！
湖裡的魚群可是餓壞了，魚群好多，且湖水清澈，很清楚的看到魚兒在吃餌。孩子們心想這些魚兒也會想家，最後全都放回湖裡囉~
天鵝船遊湖適合親子也適合情侶，在湖中踩船聊聊天看看風景~好浪漫也好愜意呀~
這裡不只有天鵝船還有鯨魚船可以選擇喔~造型也相當可愛，踩船中所看到的美景跟在橋上看的視野很不一樣，再加上還能練練腿力(笑)~也算是一種休閒的運動喔!!
看到成群結隊的鴨子，悠閒的游來游去挺有趣的~很想加入牠們一同悠游，這裡的湖是活水湖，非常的清澈都可以見到水裡的魚，可以感覺的到鴨子在這裡生活的非常的愉快。
小男孩在這裡可以盡情享受釣魚的樂趣，而小女孩就可以請大人踩船坐一旁當個懶骨頭小公主，身上帶點飼料餵小魚也是超有樂趣的。
員山是水的故鄉，在大湖風景區中搭乘農村遊艇環湖一圈，細細的品味湖光山色，珍貴的大自然寶藏等著大家去探索一番。
(小提醒：農村遊艇每日10:30和14:30各有一班提供散客搭乘；團體20人以上請提早來電與工作人員預約)
搭乘農村遊艇前，工作人員俐落穩妥的遞給每位遊客救生衣且協助指導旅客們穿好；救生衣狀態很新也有適合孩子的尺寸，環湖時亦更添一份安心!
孩子們會自動幫忙相互扣扣子，這貼心的舉動看在父母眼中，心中暖暖的倍感欣慰， 旅行中建立起來的友情很豐富更有溫度~
坐上農村遊艇大家都是第一次，而且待會要欣賞的可是宜蘭五大名湖之首-大湖，大人小孩都超級期待的!
農村遊艇馬上出發囉! 孩子們開心的笑開懷都閣不攏嘴了~(我想此刻孩子的心中，應該有幻想自己是哪個卡通的主角....XDD)
環湖一圈需要20~30分鐘，此刻的太陽正熱烈，防曬要做好才行，不然肯定曬乾!!!
正當覺得手上的傘不敷使用時，開始納悶起為何遊艇上明明有巨型傘但為何不拿出來用呢? 後來才知道，遊艇得過「成功橋」才能撐起巨型傘，不然巨型傘太高會卡住會影響前進；巨型傘一開再配上微風，果然清涼降溫舒適多了~
就算太陽再大天氣再熱應該也絲毫不影響孩子的興緻，不但專心的聆聽遊艇上導覽員的解說，也認真的注意四周圍的生態；當發現湖中嬌客(綠頭鴨)身影時，反應的節奏竟然是一致的，真是太可愛且太有默契的好哥兒們!
(除了綠頭鴨，還有小白鷺、中白鷺、暗光鳥..等，大湖每年的10月~3月是宜蘭三大賞冬候鳥的地方之一)
水面上有隻時而浮在水面、時而又消失不見的"小鴨子"???詢問導覽員後才知道這隻活潑的小鳥，名叫小鸊(ㄆ一ˋ)鷉(ㄊㄧˊ)，它可是隻精通潛水和游泳捉魚的高手，聽導覽人員說有時還可以潛30秒，實在太厲害了~
從湖中央看過去被翠綠群山包圍的「涵碧軒」就像與世隔絕的神仙居，住宿的旅客只要望向窗外就是美麗的山水風光，身心肯定格外舒暢~
全程遊湖時間約20分鐘左右，在船上可以欣賞猶如畫般的山水之美，還飽覽生態知識之旅，無論春夏秋冬，在此都可以看到大湖不同的風貌
遊湖後，一行六家人在湖畔留影，這次有沒有注意到一個新面孔家庭呢？這是我們的香港朋友Leo一家人，因為看了blog，幾次來訪台灣，終於有機會見上面，女兒瞳瞳是熱情大方的小女生，我好喜歡哦^^
往湖岸深處走去，這裡的美令人讚嘆，說她是小小雲山水，不足為過
湖光倒影，再加微風徐徐，實在美不勝收~
這幕景象，若加上一輪明月，再配美酒....嘖嘖。就像李白的邀月詩中的情境了。
幾乎第一次體驗「摸蜆兼洗褲」的孩子們，這裡的蜆仔可是很多的哦，還真的有野生的蜆仔~而且水質非常的乾淨，摸蜆結束後也別擔心，這裡還有真正的山泉水可以簡單沖洗~
今個兒，孩子們有好多的第一次，所以建議一日行的朋友，這裡可以待上一天，用餐也可以在這，另外要多帶一套換洗衣物，因為玩太瘋啦。
這應該也是Leo家第一次摸蜆吧，希望你們也玩的很愉快 ；姍姍可是很厲害的，沒幾分鐘就摸到了20幾顆呢！
繞著湖畔走完一圈，我好喜歡這裡的風景，一草一木希望繼續維持原本風貌，別被破壞了。
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