如果能像外食，只在意上桌的菜色（其它都...沒關係）
自己煮也可以變便宜。
在家煮除菜色，新鮮度，甜度，來源安全..都會考量
這就比較貴。
但如果同等級的貨源
在家煮
當然省了商家各項費用了。
看怎麼煮, 我跟一個有智慧的媽媽學的.
1. 煮一鍋白飯, 拌炒一鍋雜菜肉, 配一配一餐就過了.
2. 下麵或餛飩(自己包的,真的很省), 不用大骨湯, 其實用白開水, 下好調味料, 加上炒好的油蔥酥, 加上一把青菜就很好吃了.
3. 小家庭三菜一湯, 其實菜很便宜, 一把2~30元, 主要是肉, 很貴, 那個媽媽教我, 用五花肉稍微川燙後, 撈起, 用來做成蒜泥白肉, 或炒肉片加青菜都很棒.
比較麻煩的是水果, 水果真的好貴, 不吃又不行...
嗯!是沒有比較省!!
自己煮,賺的家人的健康
外食 ,也不見得不健康
只是,吃久了也會膩,而且,也不知他們食材安全否
一周我平均會自己煮4~5天,(二大一小)
在假日,時間比較充裕 , 就會先魯鍋肉燥
裡面再加蛋,豆干,海帶~
下班回去,熱個一餐的份量,豆干那些切成小菜,
再炒個青菜跟湯
像這樣一餐下來,平均約百元就吃的很飽!
想吃麵,就煮個麵條加上肉燥~ 可多變化
我會買當季時材，通常盛產季節都不會太貴，而且對身體好。
像現在洋蔥盛產，就可以多買，反正洋蔥放地上1-2個月都不會壞，而且一顆才10元，一顆就煮一盤菜了耶。
我家每天至少煮3-4盤蔬菜，有些可能是涼拌類，如果很會組合，其實天天就不會覺得吃得一樣。有時候也會做蔬果沙拉，水果一樣是買當季的。
肉類吃得比較少，所以買的份量也不多，每天就各換一種，控制在100～200元內。
你說家用10000元，這個在北部就算你很省很省，一家人要用其實有點難耶。所以你已經算省錢一族了，不要再為這種煩惱了，偶而也吃吃外面，要不然生活品質都沒了，日子過得也不舒服喔。
去買一個便當回來吃就知道沒比較省了...@@
一個雞腿便當75好了,
我們自己買一隻雞腿只吃一半就差不多75了...其它就不用算了吧!!
不過這是算得出來的....
算不到的是我們的健康....因為感受不到也看不見
覺得自己煮跟動手澱粉類(包子 麵包...等)是有比較省!至少省在工錢吧!而且料好實在沒添加物!
自己+父母+小孩一家六口幾乎都沒外食,上班還帶便當一個月大約才花一萬五
台北物價雖高,但多挑當季食材,買些半成品麵條 餛飩等,自己再種點簡單香料,
例如:饅頭.包子:外面一顆買15元,其實一顆材料只要3~5元
餛飩:市場買一包餛飩30顆50元 青菜一把(約3顆)6元,
就一大鍋的餛飩湯或抄手,外面賣的成品也要100~120元吧!!
而且還不用製造一堆垃圾(包裝袋),或是跑出去吃(雖然不用洗碗!!
要家裡人多
自己煮才會比較省
自己煮的食材.調味料.油品等都會買比較好的
比起外食當然貴上許多
但是換到健康
其實還是值得的
媽咪可以在晚餐時煮一些可以下一餐吃的主食(滷肉.咖哩.水煮肉要吃多少燙多少..等)
隔天的午餐就可以吃
另外再炒個青菜就好
一週吃2-3次外食
減少姐妹出外用餐的機率(一個月4次覺得蠻多的)
看能不能省一點嚕~
我這個月到現在
食材及餐費已經破7000元(2大2小)
我還另有給婆婆晚餐的菜錢10000元一個月耶...
一個月含吃的及日常用品只有1萬元是少了點,最少要1萬5
媽咪還是可以將買的東西記下來
大約3個月就可以拿出來跟老公檢討一下
看能不能提高
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