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研究顯示,減重的人只要記下飲食種類與熱量,持之以恆,減重成果便能加倍。這項研究發表在美國預防醫學期刊,分析美國4個城市1685名中年男女、半年減重計畫。
在所有減重者中,每天撰寫「飲食日記」持續6週以上的人,平均成功減重8公斤,沒寫的人最多只有減4公斤,兩者相差一倍,而且寫得越多,減重效果越顯著。
研究醫師表示,飲食日記不拘形式,不管是隨手記在紙上、寫成電子郵件或傳簡訊給自己,都能發揮效果。只要有「寫下」的動作,就能幫助減重者減少熱量攝取。
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