我會建議買免火快煮鍋! 快煮鍋有兩種,不要買只有底座的那種,而是要買有分內外鍋的那種,內鍋底下有一個聚熱鋼圈,湯煮滾後放入外鍋後,還可以繼續滾15分鐘,有悶燒鍋的功效也可以保溫. 如果只想單純買悶燒鍋的話,確實是膳魔師比較好,其他牌的悶燒鍋大約只能充當保溫鍋而已. 缺點就是非常貴!! 我媽跟我妹都買膳魔師的,我捨不得花8000多買膳魔師,所以只花不到1000元買免火快煮鍋,目前覺得很好用,煮雞湯,排骨湯都不用在瓦斯爐上熬湯,只要煮滾了放進外鍋中,外鍋鍋蓋可以壓緊,所以同時又有壓力鍋的效用,真的可以煮熟雞湯跟排骨湯喔!! 不過如果要煮豬腳湯的話,我會覺得不夠,所以我會悶燒30分鐘後再拿出來煮滾一次,這樣豬腳就可以熟爛了喔!!