【詢問】關於香菇雞湯(麻煩媽咪們幫我看看出了什麼問題)

Sarahyinlo
Sarahyinlo 2012-06-18 11:08:12 #11F
 
加酒,米酒就可以了 (我家是紹興酒啦) 滾過之後酒精都揮發掉了,沒有問題的 另外25分鐘其實我覺得時間不太夠,如果沒加雞粉/烹大師味道會很淡 我婆婆都沒煮很久但是會加烹大師 我都"燉煮",電鍋至少三杯水,或是"快鍋"半小時 燉出來的湯就很相同加鹽,以及微量糖提味,不需要其他調味料
諠ㄇㄚ
諠ㄇㄚ 2012-06-19 16:09:15 #12F
 
我都會放一點鹹冬瓜,湯會更甘甜好喝哦!

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