義式濃縮咖啡機, 家用機型 從幾千到好幾萬的都有 版媽要先列預算別人才能推薦喔 可以去這個版看看 http://www.mobile01.com/topiclist.php?f=168 不過重點是先想一下預算要多少 還有咖啡要好喝 豆子是關鍵, 磨豆子也是關鍵 還有一定要新鮮, 要新鮮就要現磨, 且用研磨的不是刀片砍碎的(裡面會看到2或數個刀片的都是) 最普級CP值高的入門款的小飛馬咖啡研磨家用機好像3千多的樣子 (以前的印象, 近年來鋼鐵漲價不知道有沒差很多) 機子可以根據預算選擇, 但磨豆機真的不能少喔 而且義式濃縮要用電動磨的, 手動磨不夠均勻也不夠細, 更不用說磨出來一點都不均勻的砍豆機了 或是乾脆省事一點, 用咖啡膠囊 http://www.mobile01.com/topicdetail.php?f=601&t=2368208 缺點是膠囊算起來貴了點, 也只能喝膠囊有提供的口味 好處是相當省事及方便 另外現在有可重覆使用的膠囊, 可以自己磨喜歡的咖啡粉來放喔 (那串討論有講到) 另外跟上面的媽咪補充一下 美式咖啡機煮不出latte的喔 latte要"義式濃縮"+鮮奶 美式煮出來太淡了無法做 我當年第一次是實驗室學長煮給我喝, 再以前只喝過即溶跟三合一 第一次喝真的驚艷於latte的濃醇香~ 才知道原來咖啡這麼好喝 從此我喝咖啡不加糖了, 從此也不愛喝三合一 因為還有其他學長會煮賽風 更從此愛上黑咖啡 ^O^ (原作者於 2011-10-05 12:44:32 重新編輯過)