(中央社記者楊淑閔台北8日電)塑毒事件以來,塑膠用品安全性也受關注,消費者文教基金會今天公布抽驗15件市售塑膠製砧板,發現有1件重金屬鉛、鎘都超過標準,重金屬鎘會致癌。通路業者說,馬上會做處理。
消基會1月期間在台北市與新北市量販店、百貨公司、超市、家居館與生活用品店採樣,共購得15件塑膠製砧板。
消基會指出,進行重金屬鉛及鎘的含量試驗發現,一款在愛買新北市板橋店買到的軟式砧板,鉛、鎘含量都超出衛生署「食品器具容器包裝衛生標準」規範的100ppm(1ppm為百萬分之一)。
消基會說,鉛可經由皮膚、口或鼻進入人體,具有蓄積性,長期下來可能導致慢性鉛中毒,會影響紅血球合成及可能傷害腦部與周邊神經系統,使腦部記憶及認知下降,除損及幼兒學習力,成人鉛中毒會出現肌肉及關節疼痛、高血壓、頭痛和頭昏眼花現象,影響記憶力和注意力。
鎘則是致癌性物質,對腎臟、呼吸道及骨骼都會造成嚴重危害,其中腎臟是早期受到鎘危害的標的器官。鎘會經由食物、飲水或呼吸道進入身體,停在肝和腎,雖會經由尿液和糞便慢慢排出體外,但若長期食入低量鎘,仍會傷害泌尿系統。
鎘傷及骨頭的特徵包括骨質疏鬆、骨骼疼痛及腎小管功能失調,嚴重時可能使骨骼變脆而容易斷裂;日本的痛痛病就是一例。
消基會呼籲業者儘速處理有問題商品。通路商愛買表示,將確認鉛、鎘是否超標,確認後會立即下架。
http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/110608/5/2sy1o.html
下午有看到某個健康節目有探討這個問題了,說塑膠的拿來切水果,太酸的水果也不適用,而且材質越軟的,越容易釋出毒性。
到底該用什麼砧板好???
我是在台北阪急百貨買的原木砧板..
它是沒有經過加工處理過的原木..
沒有塗料問題..
所以..表面是粗粗的..也很重..
(原作者於 2011-06-08 18:49:45 重新編輯過)
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天呀~
因為家裡很少開伙!
女兒出生後.開始製作副食品.我就想說買這軟式的砧板.反正也不貴.覺得舊了就換一個.
上禮拜去家X福.買了一個新聞圖片中其中一個綠色的哎..
我要丟掉了啦...木頭的太重而且很容易發霉..我乾脆來找有沒有不繡鋼板還墊在上面好了..煩死了!