【詢問】秋葵要怎ㄇ炒ㄋ....

因我想炒我我家2歲多ㄉ弟弟吃...餌我又沒炒過這種菜...所以想問問看...

我媽是炒薑

重點是一滴水都不可以加

我娘家開土雞城的,客人都很愛這道菜唷~

歹勢,細節我也不知道,我自己是不會作菜啦.....

秋葵我都是用燙的 之後沾蒜泥醬吃 小孩吃的話可以沾別的喜歡吃的醬呦 夏天也可以燙過吃後拿去冰箱冰 吃冷的也不錯喔

材料：秋葵、玉米筍去蒂切小塊

　　　黑木耳或香菇、胡蘿蔔切短絲

　　　金針菇切小段

　　　蒜頭拍碎

1.油鍋爆香蒜頭

2.除了秋葵其他都先丟進去

3.加點米酒、雞粉、蠔油或醬油膏調味

4.丟進秋葵

5.大火快炒約1分鐘

6.盛盤囉～

炒出來顏色漂亮又香又有天然的勾芡效果

加在白飯當燴飯吃

我兒子超愛的^^