請問沒吃完的馬鈴薯沙拉如何保存?

剛剛弄了馬鈴薯沙拉

發現才三顆可是弄起來好大一碗~"~

家裡只有我跟我女兒吃..一定吃不完

但是之前做鮪魚沙拉的經驗..沒吃完的冰在冰箱放個半天就為有點水水的感覺~感覺有點噁也不太敢再吃(怕小孩拉肚子)

不知道剩下的馬鈴薯沙拉應該怎麼保存才不會浪費掉

大概可以保存多久呢??

(是已經有加水煮蛋.莎拉醬.調過味的了,不過沒有加水果類的.蔬菜也只有加一些水煮的四季豆少量)