【詢問】如何煮出小孩子會喜歡吃的咖哩飯?!

我準備的材料如下：

紅蘿蔔、馬零暑、洋蔥、豬肉、蘋果、二種以上咖哩（甜）

可是覺得煮出來的味道還是不夠？！

請問媽媽們都是如何煮給小孩子吃．．．．

謝謝～～～

另外煮好的咖哩可以放多久？

要放包放冷凍嗎？

謝謝

好吃的原則就是要新鮮,煮一兩餐的份量,吃完想吃再煮就好了,最好不要冷凍又加熱吃,我的經驗是,小孩大人都不捧場...咖哩塊用佛蒙特的甜味咖哩就很好吃了,洋蔥和紅蘿蔔我會放多一點,馬鈴薯適量就好,不然會整嘴的澱粉,很容易膩...

我們家也很愛吃咖哩~

不過我很少放豬肉~通常放雞肉~

或是用青花菜替代肉~來個素食咖哩...

最近發現韓國不倒翁頂級咖哩不錯吃耶~

(愛買買的~以前我是比較愛金牌咖哩,但是愛買沒賣了...)

我的煮法~

1.先用一點點油炒香洋蔥+紅蘿蔔

2.加入馬鈴薯和水~煮到馬鈴薯熟(看你喜歡哪種熟爛度)

3.加入咖哩塊~攪拌融化~

4.加入肉或青花菜~煮熟就熄火!!

5.有時候我會盛盤~再灑一些起司~然後進烤箱烤~

這樣也很受歡迎喔!!(可以幫瘦瘦的小孩增肥~)

PS.我們家也不愛隔餐的咖哩,所以最好一次吃完啦!!

我女兒喜歡加洋菇的咖哩

煮好當天吃最香，也最好吃

冷凍不要太久，都還是可以吃，

不過冷凍過的咖哩再加熱會比較不香喔

我也是用佛蒙特的甜味咖哩塊.

大多是煮雞肉咖哩,我知道外面多是用雞胸肉,可是我都用雞腿肉.

先炒洋蔥,再下雞肉,炒到半熟加入燙過的紅蘿蔔丁和馬鈴薯丁.

加入咖哩(先切小塊或先加水拌開),再放水.

起鍋前我會加點鮮奶油或鮮奶.

煮好的咖哩可以放冷凍,

但是我不愛吃冷凍又解凍的熟雞肉,

所以若真要冷凍,我會只煮好咖哩醬去冷凍,

等要吃的時候炒雞肉,再放冷凍的咖哩醬.

其實這比較適用自己用多種咖哩調的醬,

因為較麻煩所以一次煮起來冷凍.

而我是用現成的咖哩塊, 因為方便, 一次都只煮一餐份.

有一個小秘方是一個日本朋友教我的,

後來另一個朋友的日籍男友也說日本人煮咖哩都會這麼做..

就是咖哩煮好後,

放一小片巧克力..(不限種類及口味)

煮出來的咖哩會特別香濃好吃唷!

個人試過...覺得比較甘甜...也可能是心理作用啦!

我是在咖哩中會加入巧克力.起司.優格.椰奶(選一種即可)

看家裡有什麼就放什麼

可以增加香氣濃稠度及口感

妳試看看吧

我筆記本搜尋咖哩有好幾種食譜參考看看

佛蒙特甜味很好吃哦

佛蒙特甜味很好吃哦 +1

爸爸另外會放蘋果丁和蘋果泥哦！

可以加番茄醬試試看.. 會一口接一口吃哦...

佛蒙特的甜味真的不錯.可是他含有反式脂肪.已經不買他們家的.目前還在尋找我家少爺捧場的咖哩.....