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真空包裝的烏魚子可以放冷涷庫嗎?
謝謝
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應該是吧!!
我媽也是叫我冰冷凍ㄟ
我也想知道~~
上回回娘家時看到冰箱半層的冷凍庫都放烏魚子
整個傻眼ing
心想這東西真能放在這兒嗎
烏魚子的保存方法:
1.若於1個月內要品嚐,置於冷藏即可,若要久存,請用多層報紙及紙盒包裝, 放在冷凍庫中保存。
2.若剛從冷凍庫拿出後,真空袋勿撕開,解凍後,才可撕開真空袋調理。
所以可以放冷凍喔,不過記得外面要多包幾層報紙或裝在紙盒裡。
可以阿...
但是建議用報紙包起來會比較好唷...
為何要用報紙呀?
是怕其它的異位會沾在上面嗎?
不知道耶...應該是可以放的比較久...風味也會比較好,比較沒有別種味道吧!
不然冰久了~會有冰箱裡其他食物的味道....
這是我婆婆敎我的...而且煮起來還真的感覺超新鮮的!!
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