草莓大福

準備材料：

調味料：

烹調時間：

做法：

小秘訣：

材料 :

我家昨天日記有草莓大福的成品

草莓 ( 10個 ) . 糯米粉 ( 250g ) . 水 ( 250g ) . 糖 ( 80g ) . 紅豆餡 ( 200g ) . 太白粉 ( 適量 )

做法 :

1. 草莓需先去蒂 . 然後將紅豆餡分別十個 . 包裹住草莓備用 ( 上圖 )

2. 糯米粉 水 糖後攪拌均勻 . 用蒸籠大火蒸 10 - 15 分鐘後取出攪拌均勻呈米糰狀 . 再入蒸籠蒸 5 - 10 分鐘取出 ( 上圖 )

3. 手沾些許的太白粉後 . 將米糰分捏十等份 . 再將草莓包裹整形即可

草莓大福照片

http://www.babyhome.com.tw/calendar/0,o1de,mid140761,cid140586375.htm

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以上材料我都有

還在煩 豆沙餡 要怎麼用

明天去買草莓