天氣冷就想吃熱呼呼的羊肉爐，偏偏住在國外，想死也吃不到，還好北加州食材豐富，仗著對自己手藝的信心，上網參考了別人的食譜，自己再根據家人的口味做修改，一試之下，連著兩個週末的聚餐公婆和老公都指定要吃羊肉爐。
其實做法很簡單，自己做的乾淨又健康，和各位分享。
http://ivysheng.pixnet.net/blog/post/3810810
(原作者於 2010-01-07 15:53:38 重新編輯過)
於2010-01-08 05:21:41 補充發言
中藥店好遠，懶得去，婆婆下一回去台灣會帶一些回來。 剛打電話問婆這週的聚餐要吃甚麼，答案還是羊肉爐。 我會去印度或越南店找找看有沒有甘蔗。 
我覺得羊肉爐的中藥包是這鍋湯成敗的關鍵
能去中藥店抓最好，我婆婆之前自己煮的羊肉爐就好香、好好吃
我在頂好超市買的羊肉爐藥包........看.....完全不能比
而且煮起來味道很苦，我花了兩個小時熬的湯頭最後是倒光光
全部餵給水槽喝，因為覺得湯頭實在太糟糕了
我婆婆煮羊肉爐時，還有加入甘蔗一起熬湯頭
湯喝起來非常甘甜，完全不燥熱
口中會一直回甘的滋味真是美妙
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