【分享】簡單好吃的雞蛋糕

準備材料：

蛋 1個

鬆餅粉 250公克

鮮奶 200公克

做法：

作法：

1.把蛋白跟蛋黃分開，然後把蛋白打到發泡

2.把蛋黃加入打發的蛋白中然後加入鬆餅粉(要過篩喔)

3.再把鮮奶加入，不過我不會一次加入會看麵糊濃稠度做調整

4.三明治機加熱，倒入麵糊烤大約3-5分鐘就成功了(試各品機種調整)

PS.在9/5的日記裡有照片跟注意事煩 歡迎來看看

真的很好吃 大家一定要試試

這個配方也可以拿來烤鬆餅的

我們家沒有雞蛋糕機所以我用三明治機做效果也很OK

因為很簡單所以可以帶著家裡BABY一起操作喔

(原作者於 2008-09-07 00:41:23 重新編輯過)

(原作者於 2008-09-07 00:43:43 重新編輯過)

跟大家備註一下

一定要用鬆餅粉喔

因為鬆餅粉是麵粉 糖 發粉還有其它粉類預拌好了

所以才不需要再加其餘材料

若把鬆餅粉用麵粉取代

還要再加糖跟發粉

可是份量是完全不同啦

就是要用鬆餅粉才會簡單又快速啊