巧克力 - BabyHome親子討論區

標籤巧克力，共有23筆資料

美味料理

獨特調製威利巧克力肉

2012年11月14日

作者：媽肯Maken123

巧克力夢工廠裡面的老闆為了夢想而努實在力讓我好感動，所以就學威利老闆把巧克力入菜。做過好幾次巧克力控肉，兩者真是超級搭配，巧克力的香味和燉肉味非常合得來，像感情很好的老夫妻牽牽手散步般那麼自然又賞...

美味料理

與孩子的手作時光南瓜巧克力豆餅乾

2012年11月05日

作者：womany編輯

秋天是南瓜熟成的季節，許多店家的櫥窗都擺上了應景的南瓜，超市的門口羅列了大大小小的南瓜，還有看守它們的稻草人，餐廳推出南瓜義大利麵、南瓜濃湯；麵包店則推出南瓜麵包、南瓜派、南瓜馬芬；連冰淇淋店都推出南...

美味料理

愛上巧克力－瑞士巧克力鍋

2012年08月23日

作者：葉怡伶

瑞士人發明了將牛奶加進巧克力的方法；巧克力鍋的原文「Fondue」是瑞式法文，從「fondre」而來，指融化的意思。在巧克力鍋加上鮮奶油充分融化，是其宴客常用的甜點，亦是人們心中瑞士美食的形象之一。 ...

保健醫療

破解巧克力5迷思，享美味也要享健康

2012年07月17日

作者：葉怡伶

巧克力誤解一：我會變胖？每回一有想吃巧克力的念頭產生，腦袋中就會出現「會胖喔！」、「熱量很高耶！」的聲音提醒，結果還是忍住慾望放棄吃巧克力 ―― 尤其減肥時，不能吃脂肪類食物更是金科玉律。其實...

母乳

懷孕吃巧克力，小孩出生會變黑？

2012年07月17日

作者：葉怡伶

這就跟吃醬油會變黑，多喝牛奶、喝珍珠粉就會變白的道理一樣，是相信「色素相傳」的民間說法，然而婦產科醫師指出這毫無科學根據，小孩子的膚色、膚質取決於先天性遺傳，刻意避吃巧克力不見得對皮膚顏色有影響 ――...

孕媽咪私房話

懷孕可以吃巧克力嗎？

2012年07月17日

作者：葉怡伶

懷孕女性常會擔心攝取咖啡因，會影響胎兒甚至造成流產，因此在懷孕期間被禁止食用巧克力。到底懷孕時能不能吃巧克力？許多專家闢文討論。一般來說，醫師及一些懷孕協會建議，孕婦要避開攝取到咖啡因，甚至有...

保健醫療

甜蜜蜜：聰明吃巧克力的原則

2012年07月17日

作者：葉怡伶

選擇黑巧克力或是可可成份高的巧克力。選擇不含反式脂肪的巧克力。由於可可脂的融點低，所以可可脂含量高的巧克力需要低溫保存，否則會有融化情形，而若是添加反式脂肪較多的巧克力相對較硬。目前國內包裝食...

美味料理

愛上巧克力－巧克力布朗尼

2012年07月17日

作者：葉怡伶

巧克力布朗尼（Chocolate Brownie）是一種小塊、濃味、像餅乾的巧克力蛋糕，以其富含的巧克力色（brown）而得名，聽起來多可愛啊！而布朗尼首次有確切記錄的問世，是在1897 年Sears...

美味料理

愛上巧克力－伯爵巧克力奶昔

2012年07月17日

作者：葉怡伶

伯爵茶（Earl Greytea）是以19 世紀初英國首相格雷二世伯爵命名的，相傳是清朝一位福建華人對格雷伯爵的贈禮。伯爵茶以獨特的口味，清雅的芳香盛傳於皇室貴族，之後風靡了全世界。︱準備材...

美味料理

巧克力餅乾

2012年06月05日

作者：宋雅雯

準備20 分鐘烹煮20 分鐘材料中筋麵粉........1 又1/4 杯小蘇打粉........1/2 小匙鹽..................1/2 小匙白糖...........

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懷孕可以吃巧克力嗎？

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