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標籤蛋料理，共有42筆資料
作者：致！美好生活促進會
夏天沒有食慾時，最適合吃沙拉了！市場採買的新鮮菜葉所做的沙拉，遠比便利商店買來的爽口甚至更便宜。利用燜燒罐的保冷跟保熱功能，可以做出簡單的午餐料理。 【材料】 冰塊水 美生菜 5片 牛番茄 1...
作者：喬依斯
大家對沙拉醬一定不陌生吧？一片簡單的吐司，只要塗上一層薄薄的沙拉醬（美乃滋），那甜甜鹹鹹的滋味，就可立刻擄獲孩子的味蕾，大口的把吐司吃個精光！若要排序「孩子最愛的醬料前三名」，沙拉醬鐵定名列前茅！ ...
作者：珊迪
因為食安問題讓許多家庭選擇不外食，改待在家裡自己動手做料理，使得許多小家電用品紛紛出爐，同時也各別獲得消費者的青睞。而其中一項「蛋捲機」我一直對它充滿好奇，怎麼可以不用鍋子就可以做出蛋料理，加上我是每...
作者：媽肯Maken123
昨晚吃火鍋所剩的料，有幾塊魚豆腐幾顆丸子都掏起不要泡在湯裡保存，隔天可以回收再利用，做成玉米煎餅下午茶。上桌前用番茄醬淋上大嘴笑臉，成功騙了大人小孩把剩菜吃下肚！ 【材料】1人份 火鍋料1...
將從沒人想下筷的拜拜乾乾魚分解又重組後，馬上變身為小點心，大家開心的分著魚餅吃，從沒想到是從乾乾魚變身的！ 【材料】2人份 炸魚1尾 青椒1個 雞蛋1個 【調味料】 四川五香油辣子 1...
作者：蔡穎卿
材料 焦糖部分 糖100克 水60CC 布丁體部分 雞蛋4顆（約200克左右） 香草精10CC 鮮奶440克 細白砂糖50克 作法 焦糖部分--把糖放入小鍋中，加入水以小火煮滾...
茶碗蒸 / 蒸布丁 / 焦糖烤布丁 以「蛋」為「凝固元素」的料理，我統稱為「凝蛋料理」。 不同的凝蛋料理要先弄清楚蛋與水分的關係，熱處理的溫度也要恰到好處。 我們應該把中式或日式蒸蛋想成「...
作者：王申長
有時候，就是不想吃那麼多肉嘛！讓腸胃清一清，讓地球也輕鬆一下。 一般人聽到不吃肉，就想到吃素，就會以為不美味。其實「不吃肉」不是茹素，而是建議讀者每週選一天不吃肉，或是每天一餐不吃肉，這樣不僅有助於...
作者：邦聯文化
材料 A.水煮蛋3個、火腿1片、洋蔥60公克、新鮮巴西里1支 B.沙拉油適量 調味料 A.無鹽奶油15公克、麵粉15公克、牛奶80㏄ B.鹽適量、白胡椒粉適量 C.中筋麵粉適量、蛋液...
作者：元璽生醫
跟大家介紹一道可以快速上桌又營養美味的家常菜～紫蘇煎蛋，做法簡單且營養價值高，上班族快來學吧！ 材料： ．蛋3顆 ．紫蘇葉30片 調味料： ．鹽半匙 ．油2匙 作法： 步驟1.將紫蘇葉...
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