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育兒．持家．愛自己
野人，種出一望無際的閱讀森林。台灣前二十大出版社。 2004年栽育第一顆種子，初以環保小說萌芽，後以親子教養書茁壯，繼以華文歷史小說耕耘，續以歐美、日本經典文學開疆闢土。
作者：卡爾西
市售鬆餅粉雖方便，但添加物較多，也無法確定所用的泡打粉是否含鋁，其實鬆餅粉的成分很簡單，自己在家調和也可以。基本款的圓形鬆餅煎得蓬蓬軟綿，搭配蜂蜜或果醬就很美味...
視覺效果華麗無比的夏洛特蛋糕（Charlotte Cake），看起來複雜，其實材料很簡單。利用自製或市售手指餅乾，搭配新鮮水果慕斯，等待冰鎮就可完成！ 製...
將新鮮草莓挖空作為塔皮，填入滿滿的奶油乳酪，稍微冰鎮一下，再撒上餅乾屑、檸檬皮屑，或淋點巧克力醬，就是別具巧思的簡易草莓乳酪塔！ 製作時間：約5 分鐘 難...
林茲餅乾（Linzer Cookies）源於17 世紀的奧地利林茲，特色是餅乾體中使用堅果粉來增加香氣，也可用少許肉桂粉或檸檬皮屑增添風味。壓模烤焙後，取一實心...
溫熱上桌的巧克力蛋糕，小心烤至半熟，一刀切下，絲亮的巧克力熔岩緩緩流出；鬆軟蛋糕與熱巧克力，兩種絕妙搭配的口感，若再加上一球香草冰淇淋，更是天堂般的美味。 ...
作者：楊開瑞,Elisa Liu
每次上館子吃飲茶，都不忘點一道奶油烤白菜。這道菜看似簡單，但光是炒奶油麵糊，大概就會讓媽媽們怯步了。在一次好友的聚會中，我用很簡易的方式做了一道奶油焗烤白菜，大...
Balsamic 巴薩米可陳醋源自於義大利的傳統經典香醋，是由煮沸的白葡萄汁經長時間的濃縮收汁過程釀造而成。將新鮮番茄蔬果與果香濃郁的Balsamic 一同熬煮...
作者：Elisa Liu,楊開瑞
不得不佩服老祖宗的智慧，對於每到換季就發作的呼吸道過敏疾病，這道食療湯方是身體早被西藥浸透下的一種喘息。 銀耳經過較長時間的浸泡與熬煮釋出濃稠膠質，讓敏感...
大阪燒，這是無論在日本關東關西都很普遍的一道美食。因為來源地區而稱它為大阪燒，在日本稱為「お好み焼き」，意思是說：你想吃甚麼就隨意燒烤來吃吧！這無非又給了家庭主...
作者：水瓶
南瓜野菇炊飯 材料（2 人份） 白米⋯1 杯 熱炒油⋯2 大匙 乾香菇⋯2 朵（泡水軟化備用） 蝦皮⋯1 大匙 雪白菇⋯1 包 栗南瓜帶皮切丁⋯1 杯 ...
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