近期日本爆發嚴重的「食人菌」疫情，截至6月為止已經有977人感染，且超過去年的人數，創下1999年統計以來最高紀錄，也讓不少民眾人心惶惶，甚至引發「日本旅遊該取消嗎？」等討論。《優活健康網》整理食人菌的相關資訊，包括食人菌症狀、好發族群、預防與監測狀況，只要做好勤洗手、戴口罩就能避免被傳染。
食人菌是什麼？
「食人菌」是A型鏈球菌的俗稱。A型鏈球菌是一種常見的細菌，若身體免疫力不佳，造成皮膚傷口感染後，傷口就會出現組織壞死僵硬的情況，外觀像是被挖掉一個洞，看起來好像「傷口被吃掉一塊」，所以也被稱為食人菌。
食人菌感染有哪些症狀？
A型鏈球菌感染症狀包括喉嚨痛、吞嚥困難，並合併發燒、噁心、嘔吐或是腹痛等症狀，有別於一般病毒感染所產生流鼻水、咳嗽、結膜炎等症狀；若要確定是否感染A型鏈球菌，必須做喉嚨細菌培養才能診斷。
A型鏈球菌最主要可能引發A型鏈球菌咽喉炎，其症狀可依年齡區分：
- 3歲以上：喉嚨痛、吞嚥困難、高燒、頭痛、腹痛、噁心等症狀。身體檢查時，也可能發現扁桃腺腫大、草莓舌、淋巴結。
- 3歲以下：症狀較不典型，喉嚨痛相對不明顯，通常會出現鼻塞、流鼻水、低燒以及前頸部淋巴結有壓痛感。
食人菌會傳染嗎？
A型鏈球菌會傳染。A型鏈球菌主要為飛沫傳播，以感染上呼吸道為主，若沒有適當治療容易引發併發症，包括猩紅熱、風溼性心臟病、急性腎絲球腎炎、及化膿性鏈球菌毒性休克症候群。因此，若有相關症狀請盡早作喉嚨細菌培養，才能早期診斷，早期投予抗生素。
食人菌好發族群？
台大醫院小兒感染科主治醫師黃立民過去受訪時曾指出，A型鏈球菌好發於小學以下孩童、運動員。其傳染途徑類似於感冒，都是在人和人接觸的過程中，經由呼吸道及飛沫傳染，因此在密閉環境或人多的地方，例如捷運、學校與軍營等，感染A型鏈球菌的機率都比較高。
食人菌如何預防？
北市聯醫胸腔內科醫師蘇一峰於臉書粉絲頁指出，A型鏈球菌是一種常見的細菌，容易寄生於喉嚨、生殖器黏膜、直腸和皮膚，平常較常見的是咽喉炎和局部皮膚感染。面對A型鏈球菌須保持警惕但不用太恐慌，也不用害怕去日本旅遊，戴好口罩和洗手就是最好的預防方式。
食人菌監測現況
針對國內疫情狀況，A型鏈球菌感染不屬於法定傳染病，但依據疾管署實驗室傳染病自動通報系統（LARS）監測，2024年第1週至第22週，每週A型鏈球菌檢出件數介於22至36件，與近4年趨勢相當。
疾管署持續針對A型鏈球菌感染個案的菌株做基因定序，以了解主要病原株致病力與傳播力狀況。許多民眾擔心台灣是否會爆發食人菌疫情，對此疾管署回應，目前國內病毒株與疫情都未觀察到異常。
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