請問魚要煎多久才會全熟?

公公買了一條約30幾公分，厚度約7~8cm的吳郭魚...

請問如果要用乾煎的話，要煎多久(中火)才會全熟...

謝謝～

約三十分鐘吧。你可以先身體部位左右各切三刀再下去煎，夾的起來就是熟了!記得要先熱鍋~

我會用筷子插,插的下去就表示熟了.

30分鐘?

我以為大概15分左右耶......

真的要30分啊?

應該是不用30分這麼久啦

10幾分就很久囉

我都是大火下去 二面煎一下 表面固定

然後轉小一點的火 讓裡面熱熟透

昨天才煎魚的

一般的鍋子的話 就是一面煎了不沾了再翻面ㄛ 才不會脫皮

但我用不沾鍋

大火熱油 放下去一下子 就翻面 都不脫皮 很漂亮喔

所以煎魚是很簡單的

媽咪參考一下

當我不確定有沒有熟 我就是夾起來吃看看 通常夾起來肉是白色的就熟啦

(原作者於 2006-10-18 12:57:20 重新編輯過)

恩~可能是我記錯時間了，可是印像中 好像也有二十幾分~還是我用的火比較小，下次有空再試看看哦~