台南東區崇明國小與清景麟教育基金會合作,利用該校緊鄰巴克禮生態公園約5百坪大的「蟲鳴農趣」有機田園,推動「食農共好.新美學計畫」。台南市長黃偉哲今天利用成果記者會強調,台南學生營養午餐每人金額雖未比北部學生多,但台南學校多自辦午餐,「食在地、吃當季」,品質一定優。
黃偉哲指出,孩子吃食是很重要的,尤其是學生營養午餐,有個指標指台南學生午餐每人金額比北部學生少,這比較指標不見得正確,因為北部學生午餐有很多是包給團膳做,成本一定比學校自己做來得高,光是蔬果價格從產地價到批發、零售價都不同了,台南有蔬果產地,教育部補助4.4億元給台南24所學校建置中央廚房、自辦營養午餐,落實食在地、吃當季,品質有保障,更落實食農教育。
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