家裡小的突然說想吃法式土司,又沒有牛奶,媽媽我就靈機一動做了杏仁奶法式吐司
材料也很簡單:
杏仁粉、三顆雞蛋、白吐司
首先把杏仁粉用溫水泡開,雞蛋打散,兩個再加在一起攪拌均勻,因為我用的是無糖杏仁粉,所以還有再加一些糖
我這邊用的杏仁粉還是很貴很高級的哦,平常喝都來不及了哈哈,但是小孩想吃沒有辦法,直接拿來用
然後就把吐司泡進這個杏仁奶蛋液裡面,要整個把它泡進去吸滿哦,吸滿蛋液再煎才會好吃
鍋裡放一小塊奶油融化後,就可以把吐司放下去煎了,煎到兩面都金黃色很漂亮再起鍋
我發現用杏仁粉代替牛奶做法式土司也很好吃誒,其實兩個口感上幾乎沒差,但是有多了淡淡的杏仁香
如果覺得不夠甜可以再加果醬或蜂蜜,沾一點搭著吃就很好吃了,看來在我們家杏仁法式吐司比較受歡迎哈哈,小孩超愛,以後可以常做