看到這篇，我不會再買夜市便宜的麵包了

我們一家都是麵包控，但真的也是自從毒澱粉和胖達人…等食安問題一直被報出來後，變比較收錬了!基本上，市場、賣場和夜市的麵包不會買!

這麼多問題怎麼吃才安心呢？

貴的不一定會有好貨

便宜的一定大部分都是爛貨

這是不變的道理

好可怕我也不敢買了

不會買便宜的，買貴的就確定超健康的哦，別在那邊自慰了吧，沒看到的就心安

原本就不會買，

人來人往+機車廢氣，

天氣熱放在30幾度高溫，

還能吃的下去?

樓上媽咪,再加上蒼蠅爬~

你們說夜市一個十元麵包很可怕不敢吃

那麵包店一個20-30一樣的麵包你們就敢吃了?

我告訴你這兩種的麵包基本上原料都差不多

現在麵粉都是有加改良劑的

沒加的麵包店不會買，因為價錢貴一倍

我也不知為何沒加的要這麼貴

只能說物以稀少為貴

再來就是香精，哪家麵包沒加香精

就算以前很貴的胖達人，他們都有加香精

再來就是糖，還不都是糖精

每家都說用台糖的2砂但真的嗎?

成本和糖精差很大，你覺的可能嗎

再來裡面的附加原料

全都是工廠大量做出來的會有差別嗎?

油，1:50，沙拉油:橄欖油，而且是再榨過2次的橄欖油

就號稱是橄欖油做的?還是什麼堅果由等等的

10元的麵包少了包裝，沒有裝潢

麵包樣式傳統沒變化，師傅兼2手，都是老闆娘自己看店的

一般中價或高價的麵包店，裝潢很新穎，看起來環境很乾淨

有發票，師傅每個都在試創意，有2手有些還有3手

都是請年輕的妹妹看店的

所以，你們看到低價或中價的麵包店，他們的成本都是差不多

至於為什麼要賣得那麼貴，成本都在看的到人事成本

不過貴的倒底是比較心安(還是自我安慰?)，心安的買的比較甘願

38f 不是這樣說，貴的有可能是有其他裝潢或是同樣用不好的材料的問題

但也是會有有良心的業者，價高是因為成本用得好，價降不下來。

但價低絕不可能買到好成本呀。

就像我買過市場豆漿，超市豆漿和早餐店水餃店豆漿，口味都不太一樣，但真的有標榜天然的和我家自己買好的豆子做出來的一樣，然後也和我們自製的一樣容易壞，還有過買芋頭車輪餅a家的內餡是有點灰的，口感和味道也是較正常的，和我外婆自己種出來自己做的芋泥餡料幾乎一樣，吃起來差在糖的比例。b家內餡紫色的，口感不像芋泥，味道也很不對，同樣擺攤，a有帶口罩，環境和機台也較乾淨，a多b2元，我不覺得a是多賺的那一個。

當然少吃或自製或許才是最好的

剛看完這篇..有點驚訝....不敢在夜市買了