颱風天，除了提前採買，你還要…

你有颱風天症候群嗎？聽到颱風來臨都像隻無頭蒼蠅不知所措嗎？除了少出門不讓生命受到強風豪雨的威脅外，還應該做哪些事？颱風天的必做功課，你一定要知道！ ◎防災物資要準備手電筒、電池（行動電源）、乾淨飲用水、泡麵、乾糧、急救箱、個人藥品、…。 ◎居家防颱不麻煩出入口：沙包袋口朝內，以「磚牆」方式進行堆疊，防範淹水。頂樓/陽台：戶外的盆栽及物品需加強固定，或搬移至防風處躲避風雨摧殘。門窗：將門窗關緊後，先在窗溝上鋪上一層塑膠袋，再塞入毛巾或布料，可防止雨水滲漏。玻璃：用寬版厚膠帶，以米字型或對角線交叉貼在大片玻璃或落地窗上，可緩衝強風的吹襲，若仍不幸碎裂，也可避免玻璃四處飛散的風險。 ◎停水停電應對招停水：停水期間需關閉抽水設備，暫停抽水。備用之儲水需加蓋，且不可超過3天，以免細菌孳生。恢復供水後，飲用水必須煮沸後方可飲用。停電：減少冰箱開啟次數，或用冰塊保持冰箱溫度，冰箱內食材亦需煮熟後再食用。照明請用手電筒，使用蠟燭照明時，需小心火蠋安全。 ◎風災後的飲水衛生颱風解決了缺水危機，卻也造成水源混濁，水庫的消毒藥劑量也會加倍。因此風災過後的飲水衛生更須注意。煮水加熱到沸騰後，掀開壺蓋持續煮沸5～10分鐘，並同時打開抽油煙機將揮發的氣體排出屋外，確保飲水健康。 ◎蔬果殘留農藥去除方1.不急著吃：鮮採蔬果放置空氣流通處幾天，讓農藥隨時間分解。2.流水沖刷：用流動的水沖刷蔬果5～10分鐘，去除殘留農藥。3.煮熟食用：烹煮過程可使農藥被分解，時間越久，溫度越高，效果越好。請注意！蔬果用「鹽水」泡洗是無法去除農藥的，而且會讓農藥附著在蔬果上！（延伸閱讀：江醫師防癌筆記~分享蔬果安心吃的要訣） ◎菜價高漲的省錢菜窗外一朵雲「香菇、木耳、金針菇、洋蔥、紅蘿蔔、南瓜、豆腐、毛豆、玉米、西洋芹、竹筍、梅乾菜，只要不是葉菜類都好。」mimima「每次青菜漲價必買豆芽菜，雖然量還是會少了點，就隨意加些紅蘿蔔絲、黑木耳絲、肉絲。清炒、炒沙茶、紅燒都還不錯。」（省錢菜單： 南瓜起司捲吐司、馬鈴薯燉雞腿、小洋蔥燉牛肉、豆腐料理、培根菇菇麵包湯、杏鮑菇紅棗雞湯、酥炸蕃薯、涼拌雞絲銀芽、涼拌海哲皮、涼拌豆乾木耳）

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