愛用橄欖油的媽媽進來聊聊

我以前並不是很認真的在使用這種油

家裡會放一瓶

但一放就是幾年也不管

要用時照用

更不會在乎新不新鮮

口感如何

最近算是體會到橄欖油的美

不是因為餿水油問題

而是看到有位113歲的老人用橄欖油保養身體的效果

先上網找出了純度真實的牌子

沒想到我加州就有一個橄欖油達人推薦的加州製造好牌子

不用買義大利的貴了3,4倍

買了一瓶是用今年收穫的橄欖做的

聞起來就是新鮮的橄欖味

我拿來直接喝也不會噁心

在嘴裡含著有點苦苦的

但散發著天然的果香

這果香在油咽下去後

還會留在嘴裡

這就是所謂的新鮮好油吧

我想用它做生菜殺拉的DRESSING

大家有沒有調配的食譜可分享

你家的橄欖油拿來直接喝試試

沒有油味不膩口

有果香味苦味及辛味才是純的

但真的油也不能放太久

太久的油營養價會失去

味道也會變

若你的是100%純正的油

可以早晚各一茶匙直接喝

很營養對身體很好

那位113歲老人就是這麼做的

我還會加一滴混到我的乳霜裏

身體的話是用橄欖油混絲瓜水當身體乳液用

以後打算拿來護髮試試

也可以用蜂蜜橄欖油和麵粉做面膜

這老人用橄欖油保養自己一輩子

113歲但沒有皺紋

皮膚是平滑的

我找到一個香椿醬食譜

我很喜歡香椿醬

以前都是買罐頭

但洛杉磯哪裡買的到新鮮香椿?

喝那一點不會長肥肉

放心喝

我覺得越喝越好喝

costco賣的也在real deal的名單中

可以買

但要買到很新鮮的就要碰運氣

這次可以買到2014年收穫的

也是運氣吧

下次同一家再訂一瓶試試

如果都是那麼新的

我以後就固定和他們買

講牌子應該沒關係

我買的是california olive ranch

amazon也有賣

我是在iherb.com上買的

20元就免運

他們還有些得獎的系列我以後也想試

但iherb上只有賣基本款

現在這瓶是他們最便宜的基本款for everyday meals

我覺得台灣的COSTCO可以進這牌子的橄欖油

美商賣自己本國的產品

蠻名副其實

這樣大家除了歐洲貨也可以多一個選擇

JEAN妳的香椿種子在哪買的?

香椿英文是什麼?

我女兒在台灣時很喜歡我媽自製的情人果冰

為了要吃情人果冰

因為美國也買不到青芒果

她要我種棵芒果樹

在美國討生活真不容易

嘗過生的橄欖油的美味

我現在反倒覺得拿來加熱炒菜做料理有點可惜了

大自然新鮮原味隨著加熱會消失

大家提供的吃法我都來試一試

買這瓶加州製造的價格也便宜

下次回台灣當伴手禮比較不破費

送維他命太貴了

哈哈

歌劇魅影

加州的這瓶我看介紹說是冷壓的

我嘗味道也有冷壓青澀的味道

以前買苦茶油

若不是冷壓的會有麻油味

只能吃不能當保養品

但冷壓的味道青香也可以當保養品

(原作者於 2014-09-16 04:35:23 重新編輯過)

喝油喝上癮了

越倒越多

一大口嚥下去時後勁好辣

之前小口喝很溫和很順口

一大口喝怎麼這麼嗆辣

不過這嗆辣更證明這油是很純的

我做過功課

純橄欖油有三種口感要素

缺一不可

果香味,苦味和辛辣味

它都有了

你喝一大口試試

嚥下去時辛辣味就出來了

慢慢嚥否則會被辛辣嗆到

果香和苦味則要在口裡含一下

不要急著嚥下去

我感覺順序是果香最先出來

再來是苦味

嚥下去辛辣才會出來

人家說要像品酒一樣的方式品橄欖油

先倒在杯裡聞一下香味

晃一下再入口品嘗

用舌頭細細去品嘗

這牌子有好幾款橄欖油

我目前買的是 for everyday meals

http://www.amazon.com/California-Olive-Ranch-Extra-Virgin/dp/B004ULUVU4/ref=sr_1_1/182-5343659-0297158?ie=UTF8&qid=1412822080&sr=8-1&keywords=california+olive+ranch

我發現一般的超市也有賣這牌子

價格便宜一元左右

這算是基本款

他們有另一款得獎的我以後也會試試

聽說果香味更濃

橄欖油是好東西

但擦在皮膚上還是有天然油的氣味

我加點精油蓋過那味道

擦在皮膚上滋潤效果很好

皮膚變得滑滑柔軟

比一般的化學乳液效果都好

我也用一滴來擦在眼周

目前沒長肉芽還算好用