只煮晚餐,
只用大同電鍋、小烤箱,
排骨一星期買一次,買回來先川燙過,分裝小袋放冷凍,要煮直接拿很方便,
搭配當季食材就是好喝排骨湯,現在最常煮的就是冬瓜海帶排骨湯、絲瓜破布子蒸魴魚、
苦瓜脆瓜脆梅小魚干排骨湯、美人心菇菇排骨湯、狗尾草菇菇排骨湯,
連飯一起蒸,30分就搞定,
若心情好再烤個小魚、肉片,一餐就解決了。
每天都會煮但只煮晚餐, 白天只有我跟小孩,早午餐一起簡單吃,
之前吃外食吃很膩, 外食既不營養開銷又大, 讓小孩格外偏食,
其實小家庭飯菜很好拿捏, 我煮的習慣不愛留剩菜,
冰箱也不愛冰那些,我都煮三菜一湯或是隨客人來增加1道,
但三道中一定有肉跟有菜, 我是全職媽,
所以煮後清理廚房跟洗碗我覺得還ok.
(原作者於 2014-08-21 13:45:19 重新編輯過)
還是會耶
力有所及就盡量自己煮囉
自己煮也比較安心啊
起碼食材和料理方式可以自己安排
但也會買些好用的廚具回來用
跟老公請款 做菜也要做的聰明啊
像微電鍋就不錯用 可預約好方便
老公偶爾也會自己煮炊飯來吃 這時候就要多讚揚他一下
以後他才會主動些
我是覺得有好的廚具
應該比較可以幫上忙
像我現在做晚餐
煮湯和煮魚都都用飛利浦微電鍋讓它自己煮
這樣做菜時讓我可以偷懶一些
然後等開飯前我再炒個1~2道青菜
其實小家庭不用煮太多
簡單幾道菜就能吃得飽
帶兩個小孩3y+1y5m,市場離家來回要40分,想到買菜就要托公公帶孩子(他很不喜歡),煮菜又要托公公帶,我們都在三樓活動,廚房在ㄧ樓,煮好就要抱小孩下樓吃,吃完再抱上去,我又懷孕5個月,老公都說,他下班買回來,吃完就丟,小孩也不用抱上抱下,又怕我累,所以都外食,但我真的好想自己煮,覺得對小孩比較健康,超渴望換個離市場近的大樓...