做生菜沙拉的生菜??

婷子 2012-03-26 16:51:09 版主 1368

請問做生菜沙拉的生菜都用哪種菜?

一般高麗菜可以用嗎? 可生吃嗎??

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我永遠愛你 2012-03-26 17:03:56 #1F

是娃娃菜嗎？。。像高麗菜但又口感軟一些。。

小琪 2 2012-03-26 17:05:49 #2F

^^我是用蘿蔓~~~有看過用紫色高麗菜~一般高麗菜沒看過

捲捲雲 2012-03-26 17:16:38 #3F

一般高麗菜切絲泡冰水會比較脆一點加美乃滋是台式做法日式的加炸豬排一起吃~~沒加沙拉醬加現磨芝麻跟醬油其他就用羅蔓/萵苣...等紫色高麗菜~~好難切歐@@

Linda Lu 2012-03-26 22:41:39 #4F

我家最常用的是蘿蔓, 紅黃甜椒, 另外綠花椰燙熟, 有時會加小黃瓜. 莎拉醬很重要喔. 我們最愛吃"凱薩"醬. 一般高麗菜也是可以啦, 但是我覺得會有一點點"青"味.

日安 2012-03-27 10:27:54 #5F

超市有賣萵苣長得很像小顆高麗菜，不過葉子比較透明最近賣的比高麗菜還便宜所以版媽直接買萵苣吧吃起來比較脆也較甜