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媽媽幫我買一塊豬肉(生的)放在冰箱冷藏
我忘記了,已經過了五天,還可以煮來吃嗎?
聞起來是沒有怪味,只是放在冷藏可以放到五天嗎?
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冷藏到了第三天我就想丟了.顏色會變......
冷凍ㄧ~兩個月我還覺得可以煮
如果腸胃敏感的要注意一點
問過肉販這個問題
肉販說冷藏只能放一天
我都放1-2天~
放太多天會出黏液.而肉會臭掉
看過電視上某個廚師說過
豬肉冷凍後放冷藏室退冰最多可以放二天
我大多只放一天,只有三次剛好沒時間煮就冰二天
冷度是稍有結霜,肉質看起來沒變差,吃起來口感沒變差
當天要煮的我才放冷藏
否則一律冷凍
我覺得3天好像就蠻極限了,
因為我也曾放到忘記,肉臭掉@@
5天我會建議還是丟了吧!
挺危險的~
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