有媽咪會用烤箱烤地瓜嗎?

最近買了一台尚朋堂21公升烤箱

想烤地瓜..可否請會用烤箱烤地瓜的媽咪

教教我...謝謝

(原作者於 2011-07-03 10:24:14 重新編輯過)

我家常烤啦，

地瓜選細長型的，中等大偏小一些的比較好烤

烤箱180度先預熱10分鍾，

這個時間去洗地瓜，然后擦乾表皮，

放入鋼絲網上，烤盤先取出吧

30（時間依形狀大小有分喔）分后，先不要打開，

因烤箱溫度很高，可以慢慢的讓地瓜內部更軟綿喔

過10分后香甜的地瓜就烤好啦

試看看吧

媽咪也可以先把地瓜蒸一下~再拿去烤~除了可以省烤的時間，吃起來也是別有一番風味~~

請問我用電鍋蒸~是不是為讓甜份流失? 直接用烤箱烤~好像真的比較好吃....但要考好久喔@@