昨晚在"食在有健康"上看到的
今天傍晚馬上做來吃
很簡單, 非常適合我這種廚藝不好的人
食材 :
紅茶包2包、牛奶200cc、豆漿100cc、水3大匙、砂糖4匙(視個人喜愛增減)
△水3大匙+吉利丁粉溶解混合。
△將牛奶、豆漿、砂糖稍微煮熱後，加入紅茶包關火(稍微拌一下, 讓紅茶香氣出來)。
△將上述的吉利丁粉水放入鍋內，記得要調勻, 否則布丁吃起來會結塊。待冷卻後送入冷藏即可。
(原作者於 2011-06-24 21:31:36 重新編輯過)
於2011-06-27 19:17:09 補充發言
Weili, 謝謝~ 我故意糖加很少 但在食用時放上一小球義美香草冰淇淋, 超好吃的 我家一對兒女很愛~ 於2011-06-28 13:52:28 補充發言
食材 : 吉利丁粉 5g 
winne 2,
關於吉利丁粉如何調, 食在有健康節目上並沒有說得很清楚
我是自己上網查的
很多人都說用冷水
我也是用冷水調
調勻後靜置等約2-3分鐘後再放入鍋内
(原作者於 2011-07-04 17:27:35 重新編輯過)
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