【詢問】請問地瓜粉, 糯米粉和太白粉的差別?

前天用了地瓜和地瓜粉做了地瓜Q餅, 吃起來口感和湯圓很像, 都很Q,

不禁想到, 那湯圓可以用地瓜粉來做嗎?

因為糯米吃多了,聽說會傷胃而且容易脹氣,

長輩總是說不要吃太多,

那地瓜粉做出來的東西就不會嗎?

地瓜粉是天然的嗎?

有朋友跟我說太白粉的化學合成的, 不要多吃,這是真的嗎?

我很喜歡口感吃起來QQ的東西,

所以想問一下,地瓜粉,糯米粉和太白粉做出來的東西,

也適合小小孩(16個月大的小孩)吃嗎?

謝謝!

太白粉的成分: 樹薯澱粉or馬鈴薯粉

版媽說的, 我覺得只是口感類似,

用地瓜粉做出來的湯圓, 應該會想芋圓那種口感吧,

湯圓是軟的不是Q的...