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我比較懶惰..
其實都隨便挑一挑..會浪費一些枝幹
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以前我以為葉子都要拔掉 拔的很認真
我婆是只拔爛葉黃葉部分 其它和枝一起切下去炒
也OK吧
會啊
而且我會把葉子留下來
把芹菜葉切碎,變成芹菜葉炒蛋
不怎麼挑
跟我做菜一樣很隨性
去掉根連接頭那端,
如果其他沒有爛或差的,就切段或切末一起煮了
比較細的支幹就直接連葉摘掉.
但葉子真的會挑乾淨.
芹菜葉子可以吃嗎?????
我媽教我的方法是
把葉子全部摘掉
只留下梗子
切段炒肉絲
看來下次可試試看
芹菜葉可以吃喔
不過太老的口感會比較不好
我媽從沒用過芹菜葉~
但我婆很愛把芹菜葉留下來燙了吃~
每次都要叮囑公公千萬不可以把芹菜葉丟掉~
每次弄一盤出來~
婆婆一定會說這個好~這降血壓~~~
聽到降血壓三個字我就不敢吃了~~
會到降血壓~應該很冷吧~太冷的食材女生吃多了不好~
如果只是配菜倒還好~
但婆婆都燙一大盤~~就~~敬謝不敏啦!!
要挑嗎???? = = !
我不知道耶 我是葉子跟梗切開 分別跟其他的東西炒
真是慚愧....
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