請問自己包水餃的問題

肉餡已經看好了

但想到水餃皮要怎麼包呢

是要沾水嗎?

還是直接捏緊就好了

還有肉餡的肉要請肉攤攪一次還是兩次

細一點好吃嗎?

水餃皮沾水會黏的比較緊,自己桿的皮,我就沒沾水,買的會沾一點

肉 看你們家口感吧!!有小孩後我都會攪細一點

在餃子皮的週圍稍微用一點水,不要用太多多~~!!

記得一定要捏緊!!不然煮時肉肉全部會掉出來..

肉餡記得多加一點香油~~才會香香的..

肉多攪一點,才好吃喔~~!!

瀠瀠Mommy

照片裡的男生有一點像伍佰耶

瀠瀠Mommy

謝謝媽媽的建議哦

我會在內餡加玉米粒，小孩子比較喜歡吃哦。

昨天跟今天我都在包水餃,

明天也要繼續包....>

如果是買回來的水餃皮四周要拉一下(就是給它鬆一下),

然後邊邊沾點水壓合即可~

肉餡攪一次即可,

重點是要""打水"",

打水就是加一點水在絞肉裏,

一邊攪一邊加,少量的加,

每加一次水都要讓水都吃進去肉餡裏才可以再加一次水,

慢慢的肉餡會有點變白色了(粉粉白白的),

然後再加調味料和菜菜~

林小嘻的媽

那個就是伍佰，

伍佰好像是版媽老公的舊鄰居+好友．

小宅＊３

就是一想到可以加玉米

心情就很high

哈哈

我家嘻嘻愛吃水餃又特愛吃玉米

蘇菲

水要多少為標準啊

怕加太多會失敗耶

買回來的水餃皮可以拉哦?

請問包的時候還要準備麵粉嗎?

還是直接包就可以了

安妮(郭媽媽)

我冽

還真的是哦

真好玩耶

剛還跟老公興奮的跟他說:真的是伍佰耶

ps:老公的偶像