我魯肉是都沒放滷肉包啦;
因為只要先將肉炒半熟表皮焦香;
要魯肉的鍋放入大量的蔥..蒜..薑片..少許八角(不放也行),
然後把炒半熟的肉放進再加少許的冰糖..米酒..;
醬油..醬油膏..水(依個人口味鹹度增減調味),
這樣魯的肉就很有香味了;
必需再花錢買滷包;小建議版媽可參考看看。
因為只要先將肉炒半熟表皮焦香;
要魯肉的鍋放入大量的蔥..蒜..薑片..少許八角(不放也行),
然後把炒半熟的肉放進再加少許的冰糖..米酒..;
醬油..醬油膏..水(依個人口味鹹度增減調味),
這樣魯的肉就很有香味了;
必需再花錢買滷包;
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真的喔 這樣真的很好吃
我公司廚房也是這樣做
一定要加八角兩或三顆
這樣就真的很好吃