台南玉井---斗六仔--看深山看夜景不錯喔(禾豐園景觀餐廳)
戀上美景 闢地搭屋 吳秉融夫婦 打造斗六仔山觀光契機 |
斗六仔山是玉井芒果的發源地，滿山芒果比人多，鮮少有人踏足，不過，
近來這片偏僻山野，卻在吳秉融、江宛蓁夫婦攜手打造下，出現新風貌，
吳秉融戀上這裡前有小溪、後有山壁的天然美景，希望與更多人分享。
「我家門前有小河、後面有山坡」童謠如是唱著，在吳秉融眼中，海拔
300公尺的斗六仔山，具備這種地貌，擁有溪水與山景，還可俯瞰整個玉
井、南化、楠西景致。
過去，在虎頭山經營餐飲業的吳秉融夫婦，因為土地租約等因素，捨棄辛
苦經營3年多的事業成果，重新起步，夫妻倆尋覓多時，決定落腳在斗六
仔山，一切從頭開始。
為了節省經費，他們從整地、種草皮、搭水管線路等粗活，完全不假手他
人，就連廁所看似有馬賽克效果的磚牆，也是夫妻倆利用到台東旅行，沿
途撿回來的石頭妝點而成。
為延續以大自然為主的經營理念，吳秉融還栽種芒果，和妻子從不懂種芒
果，到享受採收樂趣，這個經驗也讓他延伸構想，認為時下耕種果園的農
民皆年事已高，若能開放認養，讓來自都市的遊客參與種芒果，既能發揮
芒果的存在價值，還能讓遊客體驗DIY樂趣。
因為這分堅持與用心，吳秉融夫婦賦予斗六仔山全新契機，近來假日偶有
遊客沿著山區小徑抵達目的地，發現偏遠山頭竟有座美麗的屋舍，不禁眼
睛為之一亮。
吳秉融說，玉井欠缺類似觀光景點，來到「禾豐園」，他盼能帶給每位旅
人不同的視野與心境。
話說玉井虎頭山咖啡很有名,但因虎頭山太飽和了,有一家業者搬遷到斗六
仔,可以一邊吃飯看夜景,非常清幽無人吵雜,適合聚會聊天吃飯地方,分享
大家若是車多可以停路邊,反正山上沒車,倒是若人多還是預定一下,怕主人
忙不過來,一般我都是非假日去,品質較好,反正離台南很近,也可以爬爬山
運動,那邊有一個三角點喔(日據時代)!
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