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育兒．持家．愛自己
標籤檸檬，共有18筆資料
作者：關嘉慶
很多人在清潔食物時，為了避免化學產品的傷害，會選用天然清潔劑，例如會用鹽，也有人用醋、檸檬或是小蘇打粉，這些是否真的具有清潔作用？ 用鹽清潔效果不好 師大化學系教授吳家誠指出，如果是用鹽則效果...
作者：張玉櫻
你可知道日常生活隨手可攝取的天然食材也具有舒緩不適症狀的功效，像是幫助入眠的香蕉、減解感冒症狀的檸檬等，不過，國泰綜合醫院營養組營養師鐘晟紘提醒若出現相關不適症狀，還是請醫師確認才是上策！ 香蕉...
作者：康健編輯部
鹽漬檸檬是誕生於摩洛哥（Morocco)的調味料。每天飲食中不可或缺、像日本的梅干一般的存在。 鹽漬檸檬的做法非常簡單。在瓶子裡裝進鹽和切成塊的檸檬醃漬，原封不動地放上兩週就完成了。或許有人會想...
作者：黃嘉琳
九月底應同學玉璽老師之邀，到屏東大明國小和彩虹餐聽演講。中間的空檔，二十多年不見的同學開車到附近拜訪農友。在徐振鐘大哥家吃了白頭翁和蝸牛留給我們的紅火龍果、在年輕但經驗豐富的阿財家喝茶聊天剪金桔；最後...
作者：于雅婷,孫樹俠
最有藥用價值的「神祕藥果」 檸檬，味極酸，肝虛孕婦最喜食，所以又被稱為「益母果」。檸檬芳香濃郁，果汁較酸，一般不鮮食，多配製飲料，檸檬汁製作方便，鮮美爽口，是廣受歡迎的一種飲品。檸檬還可提煉成香料，...
作者：鄭凱華Joyce
去年回台的時間依舊落在夏末秋初九月時分，近年來的生日前後似乎早已不同於從前暑假過後的微涼秋意，陽光依舊熾熱，若是午餐後又來陣午後雷陣雨，空氣中濕熱難耐的黏膩感，有時真的令人想直接回家沖個澡，讓身子皮膚...
作者：蘇珊嬅
每年的6月到9月左右，是檸檬盛產的季節，如何利用盛產的食材為我們的生活帶來更多的便利性；如果同時又能節省荷包，何樂而不為呢？比如檸檬在榨汁後剩下的檸檬皮，把它們放在冰箱裡就可以為你去除冰箱裡的食物異味...
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