醬料 - BabyHome親子討論區

標籤醬料，共有15筆資料

美味料理

2010年06月04日

作者：愛莉絲．華特斯

新鮮番茄莎莎醬（約一杯分量）圖片來源／Pixabay 這個沙拉醬非常容易做，而且會比你在外面買的任何瓶裝沙拉醬好吃得多。夏季用新鮮成熟的番茄，其他季節則用罐頭裝的整粒番茄。兩個中型熟番茄或四...

美味料理

2010年06月04日

作者：愛莉絲．華特斯

法式奶油白醬（兩杯分量）圖片來源／Pixabay 這是千層麵、焗烤蔬菜、鹹味舒芙蕾的基本白醬汁。．以厚底鍋融化：三湯匙奶油．攪入：三湯匙麵粉．以中火煮三分鐘，一點一點加入：兩杯牛...

美味料理

2010年06月04日

作者：愛莉絲．華特斯

<<食滋味~器具 ★油醋沙拉醬 ★綠醬汁 ★大蒜蛋黃醬 ★香草奶油圖片來源／Pixabay 這四種醬汁雖然基本，卻能給食物增加許多味道、感受與色澤，我簡直無法想像烹飪沒有它們。這裡的每種醬...

美味料理

2010年05月26日

作者：青木敦子

減少肉類的油膩感提引出蔬菜的甘甜滋味圖片來源／Pixabay 一般而言，來自西方的稱為白芥末（mustard），來自日本的稱為日本芥末（和辛子），而含有顆粒成分的稱為顆粒芥末醬。於後我們便...

美味料理

2008年10月31日

作者：右右的娘

份量： 8人份材料／調味料：松子半碗、九層塔10元、大蒜3顆、起士粉適量、黑胡椒適量、橄欖油1碗、鹽適量作法： 1.九層塔洗淨瀝乾去除老梗，蒜頭去皮備用。 2.先用調理機把松子...