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育兒．持家．愛自己
標籤牛肉，共有26筆資料
作者：平林玲美
說到款待客人的主菜就是烤牛肉了〜只是擺在桌子上就能散發出豪華大餐感覺的烤牛肉，在食譜中製作覺得好像很麻煩⋯⋯ 你知道這種烤牛肉可以用電鍋簡單地就做出來嗎？ 現在就來介紹不會失敗超美味烤牛肉的製作方法♪...
作者：王瑞瑤
牛肉要吃幾分熟？如果是重組肉，以前一定要全熟，現在一分熟也行，不過有些重組肉即使擺在大太陽下賣一整天也不會變壞，這是食品加工的大躍進，但身體健康可要拉警報。 席捲全台夜市的炙燒牛肉，是重組肉，而且...
作者：水瓶
家裡男主人很喜歡這道菜，帶便當也好或者當作晚餐主菜再配點小酒，一整天工作的疲勞感，很輕鬆的就在自家餐桌上得到解放。 傳統的三杯料理，用麻油、醬油和米酒各一杯的比例調理，然而我們現在生活已經不缺乏...
作者：陳俊如
牛肉番茄肉骨茶 材 料 牛肉片 35克 牛番茄 50克 洋蔥 15克 金針菇 15克 大蒜 3辦 調 味 料 鹽 ...
作者：川上文代
材料（2人份） 牛肉（大腿肉或臀肉）200g 洋蔥 1/3 個（60g） 胡蘿蔔 1/5 根（30g） 芹菜 1/5 根（20g） 蕃茄糊 30g 蛋白 2 個份（60g） 牛肉高湯 9...
作者：梁瓊白
增加紅血球數 材料： 去骨牛小排肉片4兩、洋蔥1/2個、番茄 1顆、菠菜1棵、冬粉1小把 調味料： 柴魚醬油適量 作法： 1.全部食材洗淨。洋蔥切絲、番茄切片、菠菜切小段、冬粉浸泡冷水...
作者：Aiden媽咪
份量： 六人份 材料： 牛腩一斤 白蘿蔔一條 紅蘿蔔一條 牛大骨三四根(可以跟店家要免費的) 青蔥兩根 薑片少許 大蒜1/4根 洋蔥半個 調味料： 米酒半碗 醬油半碗 冰糖一小匙 鹽...
作者：apple~*慈媽
材料： 牛肋條(一條約20cm，約準備個8-10條) 洋蔥半顆 青蔥五六根(可以多放也無妨) 蒜頭五、六顆(可以再多點也無妨 蕃茄一個 薑片三、四片 紅酒半杯 醬油半杯 米霖1/3杯 冰糖適量(...
作者：小芭樂媽咪^_
份量： 4-5人 材料： 牛腱肉2條 陳皮3-4片 花椒約一小匙 八角2個 薑片2片 蒜頭2顆 醬油 冰糖 酒 做法： 1.將牛腱肉2條用水汆燙，洗掉血水。 2.取可以蓋過牛腱肉的水量...
作者：sea 2
份量： 足夠一大家子人一連吃好幾天的圍爐年菜 材料： 4斤(約5個)的台灣本地牛腱 沙拉油5大匙 蔥3大根切段 薑5大片 滷包一大包 酒(三分之ㄧ杯) 糖(三分之ㄧ杯) 醬油一杯 作法： ...
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