絕對不要讓孩子單獨吃飯
不讓孩子一個人吃飯的理由
吃飯不單是為了填飽肚子，儲蓄能量，維持身體發育，也是培養孩子社會情感成長的活動。
所以，我在孩子們的生長發育期是不讓孩子單獨吃飯的。
一方面是覺得不想他們寂寞，又覺得一起吃飯可以加深家人間關係、增強幸福感，但除此以外，其實還有更多理由。
理由之一，是為了清楚了解家人的身心狀態。
「今天你話很少，怎麼了？」、「今天都沒怎麼吃，發生甚麼事了嗎？」
和孩子一同吃飯時，能觀察到孩子的舉止是否和平常有甚麼不同，並追究原因，早些發現問題。
這樣就不會因為處理得太晚，可把小事化無。
譬如，發現孩子開始有感冒跡象，就早點給他吃藥。
發覺孩子似乎沒睡夠的樣子，就讓他早點上床睡覺。
如果孩子有煩惱，全家人可以一起商量。
孩子出現不安情緒，大家一同給予鼓勵。
共同用餐的時間，是家長一天當中了解把握孩子狀態的好時機。
家人圍坐一團的餐桌， 是獨一無二的學習場所
另外一個理由，是因為孩子們在餐桌上能學到很多東西。
可以培養孩子的「聆聽能力」、「理解能力」、「思考能力」、「總結意見的能力」和「發表意見的能力」。
所以我從孩子們小時候開始，就一直讓他們和我們成人同桌吃飯。
有些家庭讓成人和小朋友分桌進餐，這是可惜的，因為孩子們會失去學習的好機會。
當孩子和成人一起吃飯時，可教導孩子們聽別人說話，理解並消化說話的內容後，形成自己的意見，然後把意見表達出來。
無論聊到甚麼樣的話題，我都會時不時突然地問孩子一句：「你們怎麼想？」
一開始時，他們確實會答不上來，但慢慢地，孩子們因為不知道甚麼時候會問到自己，於是就會開始好好聽別人講話，理解後，思考自己的意見，被問到的時間，發表出來。
自自然然，他們就會按照場合，學會如何說話行事。
在學業上，這個習慣有很大幫助。
課室中，老師就是要求學生們聆聽、理解、總結和發表，能做到這個過程的學生，特別優秀。
餐桌就是一個獨一無二的學堂，是父母可以親自教育孩子們的最佳機會。
單獨吃飯對健康也不利
一個人吃飯，經常會份量吃得比較多。
尤其是開着電視吃飯時，因為注意力分散了，會感覺不到食物的味道和所吃的份量。
這是對身體健康明顯的不利。
所以我不讓孩子們一個人吃飯的。
「大家一起吃飯，飯菜會特別好吃哦！」、「大家一起吃會很開心喲！」這些話我不停地和孩子們說。
每天吃飯的時候，我會和他們談談正在吃的食物的功用、解釋他們的個人體質。
因為這些知識不是紙上談兵，而是實際正在吃的時候教孩子的，所以給他們的印象十分深刻。
給予孩子精神支援的家庭料理
父母早上多忙也好，但總是努力為孩子做便當和早飯。
父母每天都會趕快回到家為孩子做晚飯。
可能你以為孩子並不會關注這些，但其實他們全都看在眼裏。
孩子雖小，但對於你給他的愛，會全心全意的感受得到。隨着他們長大，他們會越來越深刻地懂得父母對自己的愛。
為家人做飯，是最直接的愛的表達。
家庭料理好不好吃，廚藝是否精湛，並不重要。
為人所愛，被人珍視，回家有熱飯吃，孩子們都會記在心中。
現在兒子們吃到我做的菜，依然會發出感歎：「啊，感覺好安心。為甚麼會這麼好吃呢？」
家庭料理，就是精神食糧，每逢吃到，都能讓孩子們重溫美好的時光，供給他們安心和幸福的感覺。
《為孩子身心健康的23個飲食教育法》
出版社：萬里機構，三民書局總經銷
