adsnew adsnew_pv

入口即化新口感 — 馬鈴薯燉雞腿

入口即化新口感 — 馬鈴薯燉雞腿_img_1

份量:3~4人份
簡易度:2顆星
準備時間:15~20分鐘

食材潛規則

馬鈴薯藏鮮妙招:若溫度過高,馬鈴薯容易發芽或腐爛,過低則容易凍傷而不能食用,故最好放在5左右的陰涼處保存。

Yes 宜搭食材

南瓜 補氣益血,健脾強腎。

豬肉 兩者合食,營養將更具全面性。

必知!奶蛋素新味覺

可將雞腿肉替換成素雞、素豆包或素魚排等;此外,洋蔥亦可以甜椒來取代,以使料理能散發自然甜味。

食材

市售雞腿肉 1盒
馬鈴薯 3顆
洋蔥 1顆

調味料

醬油 4大匙
米醂 2大匙
米酒 1大匙 

作法

1.馬鈴薯洗淨削皮、切塊;洋蔥洗淨去皮,切成4~8等分;雞腿肉洗淨,切適當大小。

2.將全部食材放入內鍋,倒水至食材的4/5處,放入調味料。(若加入調味料後,水未淹過食材,則應增加水量或調味料至與食材同高為止。)

3.外鍋加水至內鍋約1/3處(約2杯半的水),放入裝有食材的內鍋,蓋上鍋蓋,按下開關,蒸至電源跳即可。

入口即化新口感 — 馬鈴薯燉雞腿_img_2《80道零失敗 懶人電鍋料理》

adsnew

特別企劃

當媽沒時間又想維持好氣色?5分鐘打造濾鏡級美肌,台灣熱銷NO.1 BB霜,編輯實測秒愛上,暗沉、斑點、毛孔、黑眼圈慢走不送!

醫:「這種病」比新冠肺炎更可怕 常被忽略的兒童健康隱形殺手

精選特輯

more >

全民一起來!防疫大作戰