補充葉酸

補充葉酸是爲ㄌ什麼???有人知道嗎?

補充葉酸 提供胎兒生長所需

《2006/04/04 17:02》

　深綠色葉菜富含葉酸，是婦女孕期應該增加攝取量的營養素之一。（記者包克明攝）

　記者包克明／專題報導

　「葉酸」的攝取與細胞分裂有關，婦女懷孕過程需要攝取足夠的葉酸，才能確保提供胎兒足夠的生長所需；鈣質的攝取，攸關胎兒的骨骼發育，攝取時宜搭配能幫助鈣質吸收的維生素 D；孕期鐵質的攝取也是不可或缺，攝取時當然應該搭配維生素 C，才能幫助吸收。

　台安醫院婦女減重班負責營養師林佳姿指出，葉酸是婦女孕期應該增加攝取量的營養素，根據 2005年美國飲食指南建議，婦女孕期應吃富含葉酸的食物或含葉酸豐富的強化食品，甚至含葉酸的穀類添加物，必要時或可依照醫師指示攝取含葉酸的補充品。

　 林佳姿說，由於葉酸本身屬於水溶性維生素 B群，一般可以從深綠色葉菜（如菠菜）、堅果、豆類、全穀類麵包、南瓜、蛋黃、動物肝臟等食物中獲得，孕婦攝取足夠的葉酸，可以避免胎兒發生神經管缺陷、尿道缺陷，也可減輕懷孕時的噁心、嘔吐等反應。

　林佳姿表示，計畫懷孕婦女，一旦確定要懷孕即應同時不再服用避孕藥，主要是因為內容物以荷爾蒙為主的避孕藥會會增加許多營養素的流失率，此時，若能規律攝取足夠的葉酸，則可幫助女性生理週期規律化，促進受孕及提高產雙胞胎的機率。

　比起一般人，孕婦更需要控制體重，奉行健康飲食原則。（記者包克明攝）

　林佳姿強調，營養素本身是可以互相幫助來提高人體的攝取，例如維他命 B群的攝取，可以幫助熱量的攝取，而甲狀腺與人體荷爾蒙的合成有關，碘的攝取量提高，可以幫助孕期體內大量荷爾蒙變化之所需，臨床上，碘一旦攝取不足，很容易導致胎兒出現「呆小症」。

　林佳姿表示，一般來說，葉酸的攝取量不易缺乏，除非長期缺乏含葉酸食品的攝取，但是，酒精極易造成葉酸的流失，有酗酒習慣的孕婦，極可能因此造成對胎兒葉酸供給不足，有產下畸形胎的危險

葉酸能幫助嬰兒腦神經正常發育外，更能預防心血管疾病。

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