去市場買那種老闆切的
烤起來硬硬的不太好吃耶
且厚薄大小不太平均
我還是偏愛 超市量販店的五花肉片盒裝
好好吃喔
還有先幫我醃過省去不少麻煩
不知道媽咪们你们都去買烤肉的東西..
自己買肉回來醃呢!!
我覺得外面的不太乾淨...
如果要肉嫩的就買腰內肉(不油)...
五花肉是最適合烤肉(去市場買可以叫他切)..
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我也喜歡大買場的烤肉片,薄薄的,厚度又均衡.
媽咪可以買切好.盒裝.回家後洗一洗.然後用烤肉醬自己醃.最近我發現金蘭的味磳烤肉醬好用喔.不會鹹的很,我都是直接到在肉裡直接醃.在講究一點時就加蒜頭,辣椒.洋蔥.青蔥.糖,米酒.五香粉.胡椒粉等下去醃.
我習慣去大賣場買,因為一次就可以買足夠,不需要跑來跑去的.
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