大人小孩都愛的鮮奶料理~紐西蘭鮮奶推薦

烠
2024-01-04 13:56:38 版主 757

今天來跟大家分享我們全家大人小孩都愛的鮮奶奶酪~
簡單的幾個步驟就能在家輕鬆DIY!
紐牧然牛奶500g、砂糖40g、香草籽1g、吉利丁粉6g

會用紐牧然的鮮奶是因為我發現用他們家鮮奶做成的鮮奶酪更好吃
奶味更香更清爽><

溫馨提醒:這款鮮奶只有全聯有賣

做法:
1.將吉利丁粉6克加30克的冷水,隔水加熱至融化
2.牛奶500g加入砂糖40g、香草籽1g小火加熱到鍋邊小冒泡就可以熄火了
(過程中要不斷攪拌喔~以免燒焦)
3.加入剛剛溶解好的吉利丁液倒入,攪拌均勻→過篩
4.接著分裝就可以了,表面有氣泡可以用噴槍去除泡泡!

小撇步:
1.奶液加熱有助於融化糖,也讓香草的香味更香。
2.喜歡果凍的口感吉力丁片可以加多一點
3.奶酪液過濾後口感會更滑順好吃喔。

JammieChen
JammieChen 2024-01-04 14:25:22 #1F
 

感謝版媽用心分享!是不加鮮奶油的奶酪感覺很健康耶

香奈鵝
香奈鵝 2024-01-04 15:10:24 #2F
 

上次我做鮮奶酪覺得奶味不夠香 好像可以買你說的牌子試試XD

蕾蕾ㄉ媽咪
蕾蕾ㄉ媽咪 2024-01-05 02:08:41 #3F
 

加菲麻
加菲麻 2024-01-05 08:25:32 #4F
 

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沒說你不知道
沒說你不知道 2024-01-05 12:59:58 #5F
 

感謝分享,我是會用豐力富奶粉做小蛋糕,
奶香夠,孩子們很愛吃~~

BABY媽咪
BABY媽咪 2024-01-07 12:34:06 #6F
 

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小懿
小懿 2024-01-07 12:36:24 #7F
 

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may-may
may-may 2024-01-07 17:20:26 #8F
 

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蜜汁烤鴨
蜜汁烤鴨 2024-01-08 10:30:20 #9F
 

看起來蠻簡單的~改天試試sticker_october_03.png

蕾蕾ㄉ媽咪
蕾蕾ㄉ媽咪 2024-01-14 21:46:11 #10F
 

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