每天都職場跟家庭忙得團團轉的我
下班後都還要趕去超市買菜煮飯給小孩吃
偏偏小孩有時又很挑嘴
之前回婆家,看到婆婆煮四神湯
小孩吃得很開心,婆婆就給了我一包,讓我回家可以自己煮給小孩吃
這款四神湯是真空包裝,除了配料很豐富外,裡面還有一包香料包
比較特別的是這款還有添加腰果
料理方式很簡單,只需要一咖電鍋就可以
先加入水淹過食材,外鍋加入兩杯水
跳起來加一點鹽就很好喝
如果想要口感更好,可以再加一杯水
會更入味,味道也會更有層次
湯頭很甘甜,帶有胡椒香氣
而且因為有加入腰果,隱約還可以聞到堅果香氣
吃起來口感很滑順,口感有糯糯感,相當綿密
綿密的的蓮子跟薏仁,口感很ㄙㄤ~
大人小孩都很喜歡~~吃完也很有飽足感
微涼的秋天,來一碗四神湯真的很幸福
記憶中的四神湯都會使用豬肚與豬腸
但其實這樣吃也很好吃,如果加點排骨應該味道會更好
之後再來試試