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花蓮縣政府將於廿八、廿九日兩天,在花蓮市美崙山公園原住民族野菜學校舉辦首屆「台灣原住民慢食博覽會」,將邀請包括義大利、美國夏威夷、韓國、泰國、印度及菲律賓等國慢食組織發言人及廚師來到花蓮,透過國際論壇及現場料理示範,與台灣原住民廚師交流並分享給花蓮民眾。
縣長徐榛蔚表示,縣府分別在二○一九、二○二一年辦理兩屆的國際慢食論壇,今年是第三屆,今年有別於過去,在美崙山的樹林、步道間辦理國際慢食論壇與慢食廚師料理示範及慢食市集。希望透過與大自然環境的親近
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