放鬆自己的方式｜手沖咖啡｜磨豆機

今天我想和大家分享一個近期最愛的放鬆方式，那就是泡一杯咖啡，

因為工作的關係，最近壓力大到有些緊繃

感覺自己已經很久沒有好好的放鬆了

只有在假日或早上上班前沖泡一杯咖啡的時候

將咖啡豆放進磨豆機

轉動磨豆機的手柄時，咖啡豆被漸漸磨成細細的咖啡粉，

感受到轉動手柄的阻力，有一種充實感。

將剛剛磨好的咖啡粉均勻地撒在濾紙上

當整個廚房都充滿了濃郁的咖啡香氣。

然後，慢慢、均勻地倒入熱水，

開始沖泡咖啡。可以看到咖啡粉漸漸膨脹，咖啡色的液體開始滴入壺底。

之後等待大約3-4分鐘，讓咖啡充分萃取

充滿了整個廚房的濃郁香氣。

這個等待的過程就像是一個安靜和反思的時刻，

只有當這個時候我才感覺到整個身心靈有放鬆的感覺

最後，坐下來，輕輕吹吹咖啡表面上的蒸汽，然後輕啜一口。

品味到每一滴的滋味，都是今天一整天的活力來源。

希望你也能像我一樣，發現屬於自己的小小幸福瞬間。

跟大家分享我的手沖咖啡器具