2023年月餅推薦-武子靖老師的蛋黃酥

不曉得是否有媽咪跟我一樣，
有上過武老師的麵包課呢？

前一段時間有報名武子靖老師的烘培課程
線上課程只要跟著老師做，做出來麵包都很成功
也很有成就感！真的開啟了我的麵包日常！
  
所以這次看到武老師推出了蛋黃酥
我特別買了一盒試吃看看
也想與跟大家分享一下

包裝是紅色的復古禮盒，做懷舊窗花設計
整體非常的有節日氛圍，外觀蠻適合送禮
 
月餅每顆都是單顆的包裝，
吃不完也可以冰起來保存！

感覺得到老師的蛋黃酥在材料選擇以及製作上都很用心
首先使用特製減糖烏豆沙配方，讓月餅吃起來甜而不膩口，
標榜的鹹蛋黃則是醃製了36天的紅土鴨蛋，
咬下去鹹蛋黃與烏豆沙融合在一起 鹹鹹甜甜的很好吃

吃蛋黃酥，最害怕的2點就是：
1. 鴨蛋有腥味
2. 蛋黃很乾

武老師這款不腥不乾，鹹甜好吃！

作為老師的頭號粉絲之一
蠻推薦各位爸爸媽媽來訂購
不管是自己吃或是家人吃
或是作為送禮也很適合
  
對烘焙有興趣的媽咪們，也很推薦妳們可以來上武子靖老師的烘培課程喔！：https://www.pressplay.cc/project/FD262616F80F228D497141CE12B33BEF/about?mibextid=Zxz2cZ&fbclid=IwAR1LVNmFcZ8JGrTWnSze6Q-TJZjBselAsJz3t9yTZGn1BCPvCErw38iRimA

也有買武子靖老師的烘培課程，真的很棒，講解很仔細

作為老師的粉絲怎麼能不支持老師推出的月餅，今年就買它送禮了

今年新年就有在上老師的烘培課，每個步驟都講得很仔細，所以很容易就上手了

我也有訂老師的月餅，不會太甜膩，真的很好吃

看你把製作方法和配料寫那麼細，頭號粉絲非你莫屬