1.備調理機,將乾香菇、乾干貝、金勾蝦打成粉。
2.將豬五花肉絲加1大匙香油微波3分鐘(1000W),取出後加入香菇絲、黑木耳絲、沙拉筍絲及上步驟粉、水200CC、少許鹽、醬油100CC,蓋保鮮膜5分鐘(1000W)。
3.醬汁:將醬油膏、醬油、香油、蒜末作成醬汁。
4.上步驟取出後,放入白飯拌勻後,加白胡椒粉調味,再微波2分鐘(1000W)。
5.取出盛盤後,淋上醬汁、灑上香菜、黑胡椒粉、白芝麻即完成。
1.備調理機,將乾香菇、乾干貝、金勾蝦打成粉。
2.將豬五花肉絲加1大匙香油微波3分鐘(1000W),取出後加入香菇絲、黑木耳絲、沙拉筍絲及上步驟粉、水200CC、少許鹽、醬油100CC,蓋保鮮膜5分鐘(1000W)。
3.醬汁:將醬油膏、醬油、香油、蒜末作成醬汁。
4.上步驟取出後,放入白飯拌勻後,加白胡椒粉調味,再微波2分鐘(1000W)。
5.取出盛盤後,淋上醬汁、灑上香菜、黑胡椒粉、白芝麻即完成。
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